羽娘也夸赞道:“二小姐的手艺真好,这个图案用作咱们平安饭馆中秋礼盒的寓意最好不过了,这礼盒外面的缎带平素戴在手上或者用作头绳都是极好!肯定舍不得丢呢!”
元瑶笑着点头:“是,这缎带的成本我也是要算进去的,否则也太对不起我阿霜的手艺了。”
元霜被夸奖的小脸红扑扑的,显然也高兴极了。
“不过……”元瑶忽然道:“马上就中秋了,你赶得过来吗?”
元霜:“我能赶!我这几天辛苦些没事的!”
元霜这么说,但元瑶肯定心疼,想了想,元瑶道:“阿霜之前在绣坊的时候有没有关系好的绣娘,问问她们愿不愿意接私活?我要的量的确大,醉仙楼也不小,人多力量大,这价格都好说。”
元霜眼睛一亮:“这我倒是没想到,好!我回头问问去!”
几人聊着聊着便到了醉仙楼,董大庆一早就在外面等候了,看见元瑶立马热络上前:“元掌柜来了!里面请里面请!”
元瑶微笑点头,跟着他就去了顶楼。
想来也是好笑,上次元瑶来,还被当成是挑刺找事的,这才几日的功夫,两人俨然已经是关系很好的合作伙伴了。
整个醉仙楼对元瑶都十分客气。
这几日翡玉楼关着门,醉仙楼的生意大大提升,天天都是人满为患的,这里的伙计们都合不拢嘴了!
自然客气。
董大庆更是,直接就将元瑶带到了上厢房,点了几个大菜,竟像是要摆一桌的样子。
元瑶忙道:“董掌故不必,不必客气,简单喝点茶就好,吃过了。”
“诶,这怎么行,你尝尝徐猛的新菜,他知道今日你要来,都是憋着劲儿的。”
元瑶无奈:“那行吧,那少一点吧。”
“也成!”董大庆最后就只点了几个新菜,又叫了一壶酒。
“元掌柜要的一醉春马上就要出新酒了,今日您少喝一点儿尝尝?”
元瑶不喝酒,但是毕竟也的确是要代售一醉春,不尝尝好像也有点遗憾,于是点了点头。
只是喝酒之前,元瑶还是先与董大庆谈论了正事。
当羽娘将食盒打开,十来种糕点和团圆饼摆在董大庆面前时,他显然还是十分吃惊的。
元瑶也不卖关子,直接道:“五种咱们最常见的团圆饼分别是枣泥、红豆、蛋黄、黑芝麻、莲蓉。这些是醉仙楼和平安饭馆都有的特色,也是市面上都有的常规口味,这一些呢,主要还是针对平民老百姓,那接下来这一些,我在饼皮里面就加了一些牛乳,馅料也更用心一些,其中这道金秋飘桂是给您家的特色,里面是糖桂花和红豆的混合馅料,外面也做成了花朵的形状,刷上的蛋液让饼皮呈现一种金黄色,也是应了桂花的意头。”
董大庆眼神果然一亮:“这团圆饼……还真是一朵花!”
元瑶笑了笑:“是,其实同样的做饭还有桃花酥、玫瑰酥,只是咱们现在是中秋,应了这个景儿,她就是团圆饼,在七夕的时候我若不是才开业太忙,她就是花糕。”
董大庆哈哈大笑:“元娘子说的对,就是这个道理,咱们商人,就是要灵活变通!”
除了桂花限量团圆饼,元瑶还受到了元霜的启发,准备做一些嫦娥的、玉兔的,这些饼皮外表复杂,做起来更费功夫,那便也意味着量更少价格更贵。
这样的团圆饼元瑶没有样品,但是她将元霜绣的缎带和图案给董大庆看了,别的不说,就那个仙娥,令董大庆双眼一亮!忍不住就是一个拍案叫绝:“美!真是美!哎呀呀,二姑娘这手艺待在绣坊真的是屈才了咱们开店也是绰绰有余啊!”
元霜不好意思地看了眼元瑶,元瑶也不谦虚:“是呢,是有这个打算的,就这个缎带也可以作为咱们的招牌了,也是要计算成本在里面的。”
董大庆:“这是自然!自然!”
两人的谈话非常愉快,显然,董大庆对元瑶带来的东西十分满意。
没过多会儿,徐大厨将自己的拿手好菜也端上来了,他明显很是期待元瑶的点评,还专门说了两句自己的心得。
这两道菜分别是八宝鸭和麻辣兔头。
元瑶对油腻的八宝鸭没啥兴趣,但是这个麻辣兔头却很是喜欢。
“很好吃,我没什么意见,还有的话我还想打包一点儿回去。”元瑶笑着道。
徐大厨闻言,十分激动:“有有有!我马上就去装起来!”
仿佛得了元瑶的这句话就像是得到了极大的认可,乐呵乐呵地就去给元瑶打包了。
剩下的事就是元瑶和董大庆一边确定了一些合作的细节,一边尝了尝醉仙楼的招牌,等两人谈完之后,也差不多过了午时了。
元瑶上了马车,周围萦绕着淡淡的酒香气。
羽娘笑道:“这一醉春好像还好?味道不难闻,娘子也没什么感觉?”
元瑶没喝多少,的确还好,但是她领会过这酒的威力,那是江颂安……
一些令人脸红的回忆浮上心头,元瑶及时打住。
不过她本就没喝几口,应该没事,这会儿正值晌午,元瑶竟有些犯困了,马车晃晃悠悠地朝家走,她也干脆靠在车上眯了一会儿。
但到家之后,羽娘唤了两声都没有唤醒她,车帘忽然被掀开,羽娘吓了一跳,回头一看是江颂安才松了口气。
“官爷。”
江颂安看向元瑶,车内昏暗的光线也掩藏不住她脸颊的酡红。
“怎么回事?”
羽娘:“今日和董掌柜谈事情……娘子尝了尝那边的招牌一醉春……”
一醉春?
江颂安当然记得那个酒,他看向乖巧睡着的小妇人,眼光忽然变得意味深长了起来……
第85章 蟹黄包
、蟹酿橙
下午时分, 平安饭馆这边依然是羽娘在忙前忙后,掌柜娘子依然没出现,娘子的招牌菜今日也是无缘了。
因为主宅屋内, 元瑶怎么都没想到那一醉春会如此厉害, 香甜酣睡了一下午,直到醒来时,院子里都没了什么声音,她恍恍惚惚地往侧边看去,才发现江颂安正在窗榻跟前不知做什么, 窸窸窣窣的。
“你在做什么?现在什么时辰了?”元瑶有些发懵,搞不清楚状况。江颂安听见动静之后回头, 上半身竟也未着寸缕, 元瑶脸一红, “大白日的,你这是做什么?”
江颂安一愣, 低头看了一眼自己,忽地笑了一声。
“你也知道是白日?”
元瑶:“?什么意思?”
江颂安两步走上前忽地俯身捏住她的下巴:“那刚才小掌柜抱着我非要我脱了外衣的时候怎么不觉着这是白日,倒是没看出来, 小掌柜内心如此大胆奔放,倒是我平日里委屈你了一些。”
江颂安的话就像一个个惊雷劈在上空, 她惊愕地睁大了眼:“你、你说什么?!我不懂……”
“听不懂没关系。”江颂安去抱人,元瑶低头才发现自己竟也……
她红了脸, 但被江颂安转过脸看向窗榻那边, 那上面原本整整齐齐的褥子已经乱遭一团,小桌也变得东倒西歪, 还有一团奇怪的水渍,元瑶脸颊一下就红透了:“你——”
江颂安低笑去亲她的耳垂:“我从不知道瑶瑶喝酒之后这么可爱……我要是早知道……”
元瑶脑海中忽然闪过了一些零碎片段, 她瞬间炸毛,拼命去捂江颂安的嘴:“你不准说!不准!”
江颂安低低地笑。
元瑶心中懊悔,她的确不胜酒力,平素沾上一点儿都要头疼,偏偏这一醉春是更要厉害。
现在屋内还弥漫着一股淡淡的酒香,夫妻两借着酒劲,是在屋里胡闹了一下午……
这让元瑶都不好意思出去面对羽娘他们,干脆继续和江颂安在屋里窝着,过了一会儿两人肚子都饿了,还是江颂安起身去厨房端来了饭菜。
元瑶一面吃一面悔恨,气鼓鼓的河豚模样别提多可爱了,江颂安给她夹了一块肉喂到嘴边:“好了,这房间里又没有别人,你长吁短叹什么用,快吃,补充点力气。什么都好,就是太弱了。”
元瑶是听不得这样的话,也用肉堵住了江颂安的嘴,江颂安笑。
夫妻两就这么窝在小屋内吃了一顿晚饭,其乐融融。
再平淡的日子好像也过得有滋有味。
……
中秋节。
对于老百姓而言也是一年一度的大节日了,这一天,阖家团圆吃上一顿团圆饭,若是赶上天气晴朗,那晚上再聚在一起赏月吃团圆饼也是一年里为数不多的美事。
早早的,整个青山县都热闹了起来。
中秋吃蟹,对于水产和海产都不慎发达的青山县来说,螃蟹也是中秋节重头戏,这种怪模怪样的东西是一年到头也难得吃上的美味。
只是做法上,大部分的人家也只会清蒸,俗称保留螃蟹之中最美好的鲜味。
当然是没什么毛病的,只不过也显得略单调了些。
可若是再想做出什么花来……
“蟹黄包!中秋限量推出的蟹黄包了!”
一大早的,人们瞬间被平安饭馆门口准时响起来的吆喝声吸引了。
什么东西?52四9令8一92
蟹黄包?
现如今在青山县谁不知道平安饭馆,这是又出了什么新花样?
大家纷纷涌了过去,就听见羽娘绘声绘色地介绍:“诸位走过路过都来看看啊!平安饭馆中秋限定推出蟹黄包!馅料是软糯咸香的蟹黄!保证新鲜,保证味美!一年到头就只能尝到这一次的美味啊!”
蟹黄包不是平安饭馆的独创,一些去过府城的人自然也有所耳闻,但是蟹黄本来就少,一般都是极贵,但是这平安饭馆的掌柜娘子居然用来包包子么?
“这包子怎么卖?”有人问道。
羽娘:“咱们家的蟹黄都是新鲜到货的品质,蟹黄的价格您也知道,这一笼五只,一共五十文,太便宜了您也不敢吃不是?
这已经是我家娘子没利润的成本啦,就卖中秋节一天,不过剩下的蟹肉咱们还有别的吃法,这中午的时候您可以来尝尝我家的招牌新菜蟹酿橙,另外还有限量中秋礼盒供应,只是数量极少,先到先得。”
这限量、招牌、礼盒,真是一套套的,直接叫人花了眼,那人一听,当即就痛快给了钱:“先来一笼蟹黄包我尝尝!”
这五十文一笼的包子,啧,真舍得啊,路人们都往前凑热闹,毕竟一笼空就五只,真想看看这里面是些啥宝贝馅料啊!
那人也觉得有面,当即就在众人面前尝了一口,“哎哟!还有汤!”
羽娘笑了:“是是是,我家娘子说了,这包子全名又叫蟹黄汤包,您看咱家这皮薄的,绝不是用厚皮少馅糊弄你吧!”
“这是真的!平安饭馆的包子别的不说,这皮薄馅多是真的,我天天早上吃呢!”周围的邻居也一早就围了过来,只是这么贵的价格对他们来说也有点犹豫。
羽娘劝道:“张伯,这一年到头可就这几日吃蟹了,正是好时节呀!尝尝?”
是啊……
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