做沙琪玛要先炸面条。
许元元用鸡蛋和面，一点水也没放，和出来的面团黄黄的，很有韧劲儿。
醒面后，擀面切成条，放油锅里炸出来。
接着加白砂糖、麦芽糖跟清水在锅里化开，一直搅拌，到糖浆粘稠拉丝，再把面条放进去，搅拌均匀。
接着，把这些倒在模具里，压紧压实，再随手撒上了一点芝麻。
等凉了，再切成小块即可。
她做的时候去找了罗勇。
罗勇对于她怎么做点心并没有什么兴趣，看她炸的灶房里都是油烟，就赶紧退出去了。
柴火灶做饭好吃，但缺点就是油烟大，烟尘在灶房外都能感受到。
罗勇又往一边退了退，还冠冕堂皇的说这是许元元的独家秘方，他就不多看了，跟着尝个味道也就是了。
“本官相信，许姑娘这么好的手艺，一定不会让本官失望的。”
不光要等着吃，还要施压，许元元把锅里的面条当成他的头，使劲夹了两下。
啪一声，面条就断了，真痛快。
许元元把面条当成罗勇的狗头夹断了好几根，满足了一下自己的阿贵精神胜利法。
在按压沙琪玛成型的时候，一边使劲一边在心里又骂了几句，感觉心情好多了。
再出去的时候，看见罗勇，也没了烦躁。
“罗大人，尝尝吧，这就是民女新作的点心，叫金丝糕。”
面条炸的金黄金黄的，跟金子一般，再加上糖浆的点缀，更显得油光顺亮，让人食指大动。
罗勇拿过一块，吃了两口，赞不绝口。
“甜而不腻，入口软糯又不失香味，不错不错。”
他又吃了一块，说道：“把剩下的这些全都包起来，再把方子写下来。”
这么急着就要方子？
看来是很满意，要拿去送人了。
这跟明抢有什么区别？
许元元心有不甘，但又不能反抗，只能心不甘情不愿的给写了下来，交给他。
罗勇连个谢字都没有，还一副施舍模样：“许姑娘做的不错，若是以后还有新的点心方子，只管拿来，我不会亏待你。”
“我看你这般聪明，相信你的店也会越开越红火。”
明着夸赞，实际却是在威胁。
走的时候，还从怀里摸出一两银子给她，让她拿去买花戴。
许元元捏着那一两银子，恨得牙痒痒，从没有看着银子这么不顺眼过。
用一两银子买她一个点心方子，这不是强取豪夺吗？
用这一两银子打发叫花子呢？
她捏着银子，也没舍得扔，只是怏怏的把灶房里的东西收拾了，又去前面忙活。
这时候，钱婆婆过来说：“掌柜的，您快过去看看吧，您妹妹把剩汤撒在客人身上了，人家正不愿意，在前面闹呢。”
许元元正憋着一肚子火，听了这话，气冲冲便去了。
许梅正被人堵着不许走，那客人是个大汉，也不是多凶恶，就是一直让她道歉。
但是许梅哪儿肯？
她梗着脖子死活不肯，还强词夺理说是人家撞了他。
大汉也是个认真的人，立刻就生气了：“你个小丫头，人长得不好看，说话也难听，我怎么撞你了？我就坐在这儿，动也没动，怎么就撞你了？”
许梅不服气的说：“谁让你倒霉坐在路边上？你不会往里坐坐？你倒霉，害的我也倒霉，摔了这么多碗，都怪你。”
这一招推卸责任用的真是棒极了，这要是对面的大汉再笨一点，都能让她气死。
“什么叫怪我？你们店里座位就摆在这儿，这就是给人坐的，我是来吃饭的，我花了钱了，我还不能坐了？”
许梅小声嘀咕，不就是几个臭钱吗？
但是她不敢说的太大声，却是想到另一个强词夺理的好办法：“对啊，座位摆的不对，不怪我，难道能怪我吗？又不是我摆的。”
大汉都快气笑了：“那怪谁？怪你们掌柜的？”
许梅眼睛一亮：“就是怪掌柜的，就是怪许元元，这不是我的错，你找许元元去，她有钱，她能赔你钱。”
她往周围看了看，正看到了被挤在人群外的许元元，立刻兴奋的说：“她就在那儿，你找她去。”
说完，自己赶紧往旁边溜。
许元元跟明凯使了个眼色，让把她抓住，自己挤出来，先跟那大汗道歉。
“大哥，对不住，这天寒地冻的，您衣服湿了也冷，您先到这边烤烤火，我让人给您买身新的来，您换上。”
大汉看她什么都不说，上来就道歉，还处理的这么妥当，火气顿时消了一半。
只是，许梅在这时候又火上浇油。
“不就是弄脏一点吗，还要一身新衣服，分明是来讹人的。”