刘彩云过来,利落的把桌子收了,摆上了碗筷等东西。
她还在旁边不远处也放了另一张小桌子,打算分两张桌吃饭。
许元元跟客人在主桌上吃,她带着孩子跟卫家上官家的小厮车夫在另一张桌上吃,两边都不耽误。
许元元就先端着两个锅子过来,锅子下面是小炭炉子,里面放着些木炭。
因为还没做出鸳鸯锅,所以辣汤跟清汤只能放两个锅里,也显得桌子更挤了。
卫东城一看到新鲜吃的,就感兴趣的看过来,仔细盯着看了看。
上官老先生也跟着看,发现这汤里竟还散发出草药的香气。
草药也能吃吗?
他想起许元元之前在药店买的那些东西,觉得或许就是用那些材料入味的。
另一张桌子上也放了炭炉子,但只有清汤的,锅子不够用,只能这样了。
许元元端着一个小架子过来,放在桌边,架子上放了一个大筐子,里面都是用竹签串起来的菜。
几人没看明白怎么吃,那边许灵灵跟秦天麟已经开始往锅里放竹签串起来的菜。
卫东城跟上官老先生都诧异,照着做了。
许元元说等一会,菜熟了,就能吃了。
过了一会儿,她示意可以了,每个人就把自己煮的菜捞出来,就着竹签子就吃。
卫东城用的是红汤,一吃,便觉得痛快,也从中看到了商机。
他数了数竹签上的菜,算了算成本,迅速明白这会是比螺蛳粉还要吸引人的东西。
螺蛳粉一份卖的贵,有些孩子根本吃不完一碗,家里大人还要等很久才能给买一碗解馋。
但是这个菜串却不一样,有些孩子馋了,只要两三串,大人也舍得给买。
他也看出了薄利多销带来的好处,眼睛放光的把白菜串吃了,又去试清汤。
那清汤煮成了奶白色,看起来没什么东西,但是煮出来的菜跟肉丸却都有骨香味,让普通的菜都变得回味无穷。
上官老先生年纪大了,吃不得辣,对这清汤也是赞不绝口。
“这个叫什么?你也打算在街上出售?”
卫东城迫不及待的就想谈合作的事,眼前这个小女子就是个宝,他必须把她脑袋里的方子都买下来。
秦钺也看向许元元,以为她是要把方子卖了。
也对,她一个女子在外做生意太艰难了,要是把方子卖了,她们也能过安稳日子。
许元元神秘的笑了笑:“卫公子,咱们待会儿再说。别吃这么多菜,还有别的。”
她又进厨房,忙活了一会,很快就把煎饼果子、骨汤麻辣烫、炒凉皮和卤煮面都端出来了。
因为种类太多,所以每一份的量都很少。
她还专门找了托盘,每一样都摆在托盘上,每个人吃自己面前那一份。
三个人看的都愣住了。
这么多东西,全是没见过的小吃。
看许元元的样子,这还只是一部分,她会做的远远不止这么几样。
卫东城心中激动,立刻兴奋的把每一样都尝了尝,一边吃一边仔细的品尝味道,分辨材料。并算着要卖多少,本钱多少,多久可以收回成本等。
骨汤麻辣烫他很喜欢,跟螺蛳粉不一样,味道更平和,老少皆宜,不管什么人都不会拒绝大冷天来这么一碗。
煎饼果子麦香浓郁,还有炸的脆脆的面叶和一点榨菜跟面酱,用最好的分量混合在一起。
当他们知道卤煮面是从猪下水做的之后,更是把碗里的东西都捞起来仔细看了又看。
“平时这些东西味道极怪异,姑娘你是怎么做的这么浓香的?”
许元元笑了笑:“好好清洗就好。”
至于方子,就不说了。
上官老先生也没多问,又吃了几口。
他最喜欢的还是炒凉皮。
看面皮很薄,他还以为是白面直接做的,但是许元元说不是,直接用白面做不出这样的效果。
她又解释道:“其实这个菜应该是夏天做凉菜,但是因为现在天冷,所以我给炒了。”
秦钺眼睛一亮,很明显想尝尝这个凉的。
“秦大哥喜欢的话,我现在去给你拌一份。”她看出他的想法,立刻起身去了灶房。
秦钺有些不好意思,但看着她这么在意他的想法,又觉得心中很高兴。
卫东城瞄了他一眼,又低头继续研究眼前的小吃,脑海中的小算盘噼里啪啦的算着。
等许元元把凉皮拿出来后,秦钺只吃了一口就喜欢上了。
他因为是习武之人,整个人都比平常人更容易热,最喜欢吃一些凉的饭食。
尽管现在天冷,但是想想夏天能吃这么一碗凉皮,肯定解暑又畅快。
要是能天天吃到就好了。