第167章
严丛在比赛的时候自然是只专注比赛本身的。今天的比赛就不是之前的那种方式了。制作两道菜,没有给食材的限制,而是给了他们一个宽泛的题目。要求菜肴里有花的元素,这基本等于只要在指定的农贸市场找到食材,你想做什么就做什么了。
也就是说这一次的比赛会有一个厨师自己挑选食材的环节,而比赛场地也从上次的地方更换了逻清最大的农贸市场边上的一个体育馆里进行的。
其实所有选手来到逻清第一件事就是逛了这个市场。一来他们得先了解当地食材,二来也都有消息,知道之后会在这边比赛。严丛当然不例外,而且他已经想好了要做两道什么菜。
梅花饺子,比较常见的造型饺子。把饺子包成梅花的形状,在“花瓣”上再加上食材用以点缀,对所有参赛厨师而言,做这道面点都不会有什么困难。而严丛却在馅料和面皮里做了一些关于味道和香气的改变。
如果用肉来做内馅,以严丛的调味能力当然会做得非常香浓。但既然要用花的元素,他就想做一个不一样的。所以与其说他这个是“饺子”,不如说是甜点。里面的内馅儿是用的豌豆为主料,包括调味也用的是本地特产的百花蜜,这种蜜带着一种非常优雅的花香,不会让人觉得甜腻,但是又恰到好处的吸引人。
放在“花瓣”上的点缀就是腌制过后微微带柠檬酸味儿的花瓣。这让这道甜点不只是花香和甜,也带了果子的清雅和开胃的酸香。
当然除了这道甜口味的梅花饺子。他还打算做一道“茉莉鸡糕”。
鸡糕本身是一道传送的地方特色菜肴。相传还有一位皇帝品尝过之后在那不绝口。但做法并不太复杂,就是掌握好火候,做出最得宜的口感也是需要一些功夫的。
茉莉鸡糕自然是要用上茉莉花。要取鲜花的香气,首先要挑选的就是半开的花朵。所以严丛在市场上选择茉莉花的时候,就是挑选了十斤半开的重瓣茉莉。
本来严丛一个人认真的挑选食材,没想到身边就突然出现一个人不友善的声音。“何必呢,花几个钱买个晋级不就得了。”
严丛听后微微皱了下眉头,他也没打算理对方。毕竟捡东西捡钱无所谓,捡骂这种事他可不干。
但没想到他买好了花打算去买鸡的时候,那个刚才开口的人见严丛没理他,反倒是先生气了。“跟你说话呢。这么牛不理人?”
严丛先是左右看了看,然后才说:“你在跟我说话?”
那人瞪大眼睛:“不然呢?!”
严丛“哦”了一声。“不好意思啊。我刚才也没听到人说话,没留意到你。”
“???”这个人先是一愣,随后才反应过来:“你骂我?!”
严丛笑了:“我看你也有二十多岁,是个有身份证的人了吧?”
“你!你有什么可嚣张的!”
严丛咋舌:“我的确没什么可嚣张的。所以我也没嚣张啊。说起来,我也不认识你,你在这儿拦着我买东西干什么?难道这是你的目的或者是任务?”
“我就是看不惯有些人走后门凭关系!”
严丛上下打量了这个看起来跟自己年龄不相上下的人一眼。其实他是知道这个人是谁的。一个年轻的厨师,这次比赛里,进了前六十四的,他们这个年纪的只有七个人。其中这个叫牧飞的还有挺多人比较看好。当然不是说他能一举夺魁,至少在很多前辈的眼中,这个人的天赋极佳。但是他也听这次来观赛的林长生说起过这个牧飞。他的评价是:“天赋不错性子不行。人品不是太好,得罪过很多同行。在网上经常晒他的作品,加上年轻模样也还行,可是吸引了不少人。还有一个‘最帅厨师’的外号。他还有一个包装他的团队,很会搞营销和舆论那一套。”
当时林长生只是跟严丛八卦一下,严丛也没想到这么个有很多粉丝的人,居然主动找自己麻烦。他一个经历过前生的人,很快就留意了一下周围有没有人正在拍摄之类的。毕竟这种事他以前看新闻也不是没有过。
好在这个牧飞也只是不爽这些靠关系进来的。他认为严丛也是这样的人,却也不会大张旗鼓的发到网上引发舆论攻击严丛。毕竟他知道严家的声望在业内很高。而且最关键的是严丛的丈夫他觉得不好惹,要是玩起舆论,可能自己不行。所以至少他没敢录像。
“你说得有道理。你有你的想法,这个别人无权干涉。但是人与人之间是需要相互尊重的。就算不讲道德,也要讲法律。希望你可以知道,造谣诽谤可以是刑事案件。尤其是当范围扩大造成影响之后。”
牧飞一下子就明白严丛的意思了。而且他可以肯定,严丛是知道自己的,甚至知道自己在网上有些名气。这下他更生气了。“你别唱高调吓唬人!我行得正走得端,靠着本领参加比赛。跟有些人不一样。”
严丛淡淡一笑:“你跟别人当然不一样。”别人那儿有你这么有病呢。说完他转身就要走。
牧飞显然也听出严丛说的不是什么夸奖的话,立刻就伸手去拉严丛的胳膊。这时候就有跟着的工作人员上来拦住了他。“牧先生,自重。”
严丛扭脸看向牧飞:“老一辈人都说,做艺先做人。厨师也是手艺人,不知道你认不认可这句老话。我没有义务对别人自我脑补的误解做什么解释。也没有必要对陌生人的行为评头论足。但有人莫名其妙的针对我,我也不是好欺负的。劝你一句,做好自己的比什么都强。”
比赛还在继续,采卖东西之后严丛就跟工作人员一起回到了比赛场馆。回去的路上,工作人员安慰了几句,严丛笑了。“没什么,我也不是什么不能说的人物。误会这种事不一定可以解释清楚,尤其是对方认准了自己的想法,强加给你的时候。”
工作人员叹了口气:“其实他的呼声挺高的,但你的也不低。而且最近关于比赛的相关报道,关于你的个人资讯比较多,他应该是所有参赛厨师在网络上名气最大的,可能是不服气吧。”
“原因是什么我真的不关心。但是我回去后会先跟主办方说一下。我不希望节外生枝。”
工作人员点头:“应该的。我会为你作证。”
严丛回答回到场馆就先找到了评委组和主办方的现场主管。他说了一下情况,工作人员加以补充,然后这些人就都皱了眉头。主管安慰了严丛几句,有两位评委也拍了拍严丛的肩膀,劝他不要因为这种事影响比赛。然后自然是该干什么改什么去了。
在不影响比赛的情况下,选手有什么心理活动和一些没有足够影响的话,他们还不能做出任何惩罚性举措的。毕竟他们也没有那个权力。
今天的比赛严丛发挥得还挺好。梅花饺子赢得了七位评委一致好评。茉莉鸡糕也让其中两位女评委给了极高的评价。可以说从他完成之后的分数来看,晋级是没有问题的。
而牧飞的情绪则不是太美。一来是严丛的态度让他很恼火。二来是工作人员跟他说了一下,据他所知,严家没有在比赛里注入一分钱,而严丛的丈夫更是跟比赛没有一点关系。严丛的作品评分都是来自于他的能力。这也让牧飞觉得工作人员都是吃了好处的,不然干什么要为严丛说好话?
他心里不服气,气儿不顺自然情绪不太好,情绪不好会影响烹饪时的感觉。对于一个比赛来说,这是十分要不得的事情。因此制作第一道菜品的时候就险些切到手,这又再一次让他的心情恶化。最终成绩不尽如人意,比他的预期差距不小,以至于没能完成晋级。这下他情绪更炸了,直接就在自己的社交平台上说什么早知道自己就不应该参加这种比赛。虽然他没有明说什么,但是他的那些拥护者会说啊。什么比赛黑幕啊,什么有内定啊,甚至他还有在私底下跟熟悉的人抱怨肯定是因为严丛的关系,自己才会被压分数。结果就有人把这件事也拿到网上说。
虽然这个比赛挺多人关注,但是那要跟什么事情比。对于一些社交平台上的流量来说,还真是不值一提。哪怕牧飞小有名气,那也不过是有几十万的粉丝而已。但问题是事情涉及到了严丛,这个“未来电子”的总裁夫人。那就有很多人想要做一个吃瓜群众了。
有些人不问原因,甚至都没有搞清楚是什么比赛。听到是白锦程的伴侣参加比赛,把别人给的分数给顶掉了,就说什么资本害人,有钱人就是为所欲为。而网上有些人最擅长的就留是人云亦云跟风行事,还真就有不少人骂起了严丛,尤其是还连带着骂了白锦程。
崇拜白锦程的人不少。但身为一个行业内的新贵,还是快速占领市场份额的那种,看他不顺眼的人可多了。就比如老东家那几个眼看着就要被华悦分出去的股东,有听到这个消息的,几乎是在一天之内就搞起了水军轰炸这一套。
严丛也没想到,就牧飞这种小肚鸡肠的人几句算话就能把事情闹成这样。而别说严丛,就连牧飞也没有料到这一点。说实话,他慌了,也怕了。毕竟他还要在这个行业里生存,这下子就等于把大赛本身都给得罪了。这次是已经被刷下来了,可是他担心自己可能也没有下一次了。甚至可能再想参加别的比赛也有些难度了!
白锦程这边当然第一时间就发现了这个问题。不过严丛在比赛完之后就把事情告诉了白锦程。白锦程这边的宣传团队也不是白拿薪水的。虽然这件事本身跟他们公司没有关系,只是听老板的,关注一下网上有没有不好的消息。但是没想到事情一下子就直接干到了他们公司的名誉上。这下子连公司法务部都得出动了。
厨师大奖赛的主办方是厨师协会,而且比赛都是有公证员参与的。人家那是正经的比赛。而且赞助商推荐的比赛选手也没有占用其他比赛晋级任务。进了六十四个一个没少,推荐选手是属于增加名额。你说人家是靠后门进去的,但是比赛之前,这都是提前告知的事情。而且至少在承诺里,主办方是表明推荐选手进入比赛后也跟其他厨师一样根据手艺来评分。你说人家内定,这就是造谣的问题了。