这个时候，桃花酒登场了，叶雪在锅中倒入些许，然后将花椒和辣椒撒了一把进锅，等锅烧热后，滤出花椒和辣椒，将鱼肉卷倒入，片刻捞起置于青瓷盘中，再将浸过蜜水的桃花瓣点在盘边，一道桃花鱼卷就做好了。
叶雪尝了尝鱼卷的味道，带着一股桃花酒的清香，虽然用了辣椒和花椒，但是这辣并没有体现在鱼卷中，只是让鱼肉变得更加紧致。怕四爷想吃些重口味的，叶雪又调了三种酱汁供他选择，第一种是酱油与糖醋的组合，酸酸甜甜十分开胃，第二种是蒜泥、葱、香菜再加花生酱和芝麻粒，口感十分浓郁，第三种是不添加任何防腐剂的梨汁，配上鱼卷的味道别有一种层次感。
除了桃花鱼，叶雪还做了一道蛋包虾仁，虾仁是现剥的，一颗颗晶莹饱满，炒这道菜用的正是虾壳和虾黄熬成的虾油，可算是让虾在锅中“一家团聚”了。虾仁熟得很快，没一会儿就变成了漂亮的红色，叶雪将其盛出后放入白瓷盘中，然后在油锅中倒入调好的蛋液。这蛋液是用全蛋黄调成，入锅之后就变得金灿灿的，叶雪并未将快要成型的蛋液捣碎，而是做成了心形的蛋皮形状，捞出后又倒入了全蛋白调成的蛋液，做成了圆形的饼状。
虾仁上铺了一层白色，又铺上一层金黄色，而在白色的边缘外，虾仁的红同样组成了一颗爱心。叶雪欣赏了一下自己做的菜，突然觉得好像太直白了些，让其他人看到了不好，便趁着锅热做了张白色的薄面饼，轻轻盖在了爱心之上。
等四爷掀起这道菜的盖头发现里面内有乾坤的时候，都不知道是要夸叶雪心思细腻还是其他。叶雪见四爷满脸是笑，拿过薄饼也没有浪费，在里面包了蘸了第一种酱料的鱼卷，吃得十分开心。
四爷则三种酱汁都尝了尝，第二种酱汁似乎很合他的口味，四爷吃了一口后又蘸了些，叶雪先前还觉得他口味重，等用完膳四爷开始“吃她”的时候，叶雪才明白自己是搬起石头砸了自己的脚，这蒜泥加葱的味道真是太酸爽了。
四爷一边叫叶雪闭上眼睛专心些，一边想着自己派去保护叶雪的暗卫回禀的话，八弟到底是耐不住性子了，只是若他知道叶雪已非原来的叶雪，会作何感想？
第60章 谁是眼线
四爷虽然喜欢怀中的叶雪，但也不至于失去了理智，放任她与外界的人接触。让高小宝带叶雪出去逛逛，一来是让她散心，二来也是试探一下八爷。暗卫对叶雪既是保护同时也是监视，所以当八爷出现在叶雪面前的时候，暗卫躲在对面客栈的屋顶上看了个真切，等八爷有些不放心地望向窗外的时候，他已经用轻功来到了醉仙楼的屋顶上，将叶雪和八爷的对话听了个七七八八。
叶雪并不知道自己与八爷的会面已经被四爷知晓了，如果她知道有暗卫的存在，唯一感到庆幸的大概是后来暗卫只用“听”没用“看”的，所以并不知道八爷和她拥抱的事情。
一吻结束，两个人嘴里的味道真是糟糕透了，四爷用茶水漱了漱口，叶雪则回到自己的暖阁刷牙去了。这清朝虽然没有牙膏，但牙刷制作起来难度并不算高，叶雪原本还不知要用什么东西替代牙膏，后来想到从电视广告里听说过的竹盐牙膏，就用盐来清洁牙齿了，效果还算不错，至少她的牙齿还是白白的。
这一晚叶雪早早地睡了，八爷的出现让她心情很是沉重，她从来没想过自己会穿越，更没想过自己还成了卧底。白日里她算是将八爷糊弄了过去，可是以后呢？继续编谎话骗他吗？还是应该先将八爷在贝勒府的眼线找出来？
叶雪想到这一点，便没有了睡意。书房这里肯定有八爷的人，就是不知道究竟是谁了，她不是名侦探柯南，不可能找出这样一个人来，毕竟八爷那样的细腻心思，找的人肯定也是深藏不露，不然四爷早该起疑才对。
这段时间和四爷的点滴相处，让叶雪意识到四爷的治下之严。没有取得原主的记忆之前，她过得简单，倒不觉得有什么，可是在取得原主的记忆之后，她才发现自己之所以能过得简单，完全是四爷的功劳。她明面上是个下人，可周围的人都将她当个小主子看待，而且没有一个人在她面前说过半句让她不舒服的话。
膳房这样一个勾心斗角的地方，叶雪进去了之后却没有受到任何刁难，也没听到旁人嚼她的舌根。高小宝常常担心她会被人欺负，叶雪以前还觉得他是杞人忧天，直到“看到”八爷对原主的那些“教导”，叶雪才知道原来一个小院子也可以发生那么多勾心斗角之事。
八爷提点的虽然多是东宫之事，但东宫与贝勒府也差不了多少，太子妃与福晋同样是女主人，但叶雪发现连福晋对自己的态度都很好，想来也是四爷替她撑起了保护伞。
叶雪见过别的丫鬟太监在苏培盛面前唯唯诺诺、百般讨好的模样，这大半年的时间过去，她也明白了苏培盛这个总管的地位，四爷不在的时候，这前院的事情完全是他说了算，可苏培盛在她面前一点儿架子也没有，甚至到后来都变得颇为恭敬。对她态度唯一不变的人，大概也只有高小宝了。
叶雪知道小宝是真的拿自己当朋友，虽然她的年纪比小宝大上一些，但小宝更多时候像个小哥哥一样在照顾她提点他，而非一个撒娇等她去照顾的弟弟。大概是因为身处这样的环境，这份友情才让人觉得需要倍加珍惜。
叶雪在纷乱的思绪中慢慢睡着了，结果梦到了有一年与方师兄一起去南京参加师叔授徒仪式时吃到的鸡蛋灌饼和里脊饼。这鸡蛋灌饼并不难做，是将调好的鸡蛋液灌进烙至半熟的饼中，然后将饼封口继续煎烙至成熟。做法虽然不难，但味道却十分得好，饼皮酥脆，又带着一股鸡蛋的鲜香，再加上蛋液里头混合的韭菜，让人口水直流。
鸡蛋灌饼的口味很多，叶雪吃过香菜的和韭菜的，还在卷起的饼中加入了火腿肠。小摊贩的卫生环境虽然差了些，但做出的东西甚至比酒店中的味道更佳，大概是因为这样简单大众的点心，和高大上酒店不太搭吧。
这里脊饼的做法就更简单了，白色的面饼外酥里嫩，切开后里头刷上甜面酱，然后塞入生菜、炸得鲜嫩的里脊肉和一个荷包蛋，撒上孜然粉和辣椒粉，咬一口满嘴留香，肚子饿的时候吃上这么一个，保你吃完了一个还想吃第二个。
叶雪在梦中砸吧了下嘴，也不知怎么为何就爱上了鸡蛋灌饼和里脊饼的味道，大约是她一直生活在方宅没有吃过这样的点心，所以吃过一次之后心里头就惦记上了。
叶雪醒来的时候，闻到空气中有一阵甜香，她正奇怪这味道是怎么来的，就发现自己的床边隐隐约约有个人影。叶雪吓了一跳，正欲出声，那人却捂住了她的嘴，小声说道：“叶姐姐别怕，是我，福顺。”
等福顺凑到近前，叶雪才看清他的脸，她心中松了口气，虽然不明白福顺为什么深夜进入她的房间，但总不至于是来害她的，不然的话他早就可以下手了，何必等到今日？福顺见叶雪看清自己了，便放开了手，凑到叶雪耳边说道：“八爷吩咐，你若是得了什么重要的消息，写在纸条上偷偷交给我我便可，我会想办法传给他。府里头人多眼杂，隔墙有耳，行事务必小心。”
福顺几乎是用气息在说话，叶雪心中十分惊讶，没想到他竟然就是那个八爷安插在四爷府中的眼线，可这人不是她上上回摔伤时四爷亲自挑来照顾她的吗？怎么会连四爷都看走了眼？
叶雪心中惊骇不已，表面上却点了点头，示意自己知道了。福顺也不多停留，叶雪都没听到任何声响，就感觉他的气息在屋中消失了。叶雪不知道福顺是不是会武功，她今日受到的惊吓已然够多，还好她没有向八爷隐瞒自己失忆之事，也没有太过亲近福顺，否则今日的醉仙楼，说不定就成了她的丧魂地……