尤其是两年前他们打算进口苏国猪的时候,如果不是看到下面送上来的市里报表,他们说不定还真的会答应苏国的要求呢。
  苏国当时要价很高,从长远看这个价格确实不算贵,但依照他们当时的国情,这个价格就有些偏高了。假如他们真的答应了,至少五年之内,国内的生活水平要下降一半。
  他们建立新国家的目的是什么,就是为了让老百姓过上好日子。如今温饱问题才勉强解决,下降一半岂不是连温饱都解决不了,这是他们谁都不愿意看到的。
  也幸亏有了安然他们市里的这份材料,让一群人看到了希望,最后经过商议,拒绝了苏国的高价猪。
  安然他们也没让人失望,不过两年,他们省里的猪已经遥遥领先,质量已经可以跟苏国相媲美了。
  今年苏国又说起进口的事情,还是打算以高价卖给他们,众人的心里都憋着一口气,心想,这是看不起谁呢,虽然是兄弟国,也应该让他们看看国人的本事。
  这些人在看了他们的本国黑猪之后,简直不敢相信。要知道他们国内也养殖着一些黑猪,那些猪无论怎么饲养,体重多很难超过二百。可他眼前看到的,二百斤往上的猪就不下十头。
  “所以啊,他们就想着跟咱们交流一下技术,正好我对你们也好奇很久了,想着趁此机会见见。现在见到了,嗯,确实都不错。老当益壮、年轻有为。”前面那句说的是朱厂长,后面说的就是安然了。
  夸完两人,他转身跟身边的人说道:“我说的没错吧,妇女能顶半边天,看看咱们这位女同志,不就做出了很多男人都没有做出来的业绩?”
  整个屋子里面男士颇多,女同志除了安然就只有一位,这一位在听到领袖的话之后,赞同的点头,“没错,咱们女同志虽然在体力上比男同志差,但智力上却占有优势。只要用对地方,因地制宜,不管是男还是女,都能发挥出她的优势。”
  也许是同为女性,这位女领导对安然的态度很好,一直在帮着安然说话。
  几个人你说几句他说几句,安然跟朱厂长只干坐在凳子上插不上话。你说不上话也就算了,还要时刻保持着微笑聆听的样子,没一会儿安然的嘴巴都快要笑僵硬了。
  这时有人说道:“好了好了,咱们别只顾着聊天了,看看都把人家两位同志拘谨成什么样了?来来来你们快说说,你们是怎么想到这个饲料配方的?”
  朱厂长赶紧站了起来,紧着的说道:“这个,我们首先要感谢党和国家的支持和信任,感谢……”
  朱厂长的话还没说完就被打断了,“这些场面话就不要说了,就说说你们厂研究经过吧。天天听吹捧,你们不腻,我们都要腻了。”
  像他们这种人场面话天天听,谁说的真心谁假意很容易就分辨的出来。当然,这不是说朱厂长说的是违心话,只是他们时间有限,与其听这些夸赞词还不如多听一些实际的东西。
  恭维的话被打断朱厂长有些尴尬,不过他很快就调整了过来。“其实要说这个新饲料的研究,林兽医比我懂的多。我们厂的新饲料都是她捣鼓出来的。”
  不是朱厂长愿意把这种露脸的事情推给别人,是因为他真的不懂,别的还好说,像什么基因啊、化学式啊、他听了很多遍还是不明白。与其这样丢脸还不如让人家明白人去讲呢。
  安然紧接着站起来,刚才朱厂长一番感谢词被打算,她也不想重蹈覆辙,于是只简单的问了个好,就开始说起新饲料的事情。
  “我们朱厂长是个负责人的好厂长,我们厂建立这些年他一直都想要把猪养好,为此他想了不少的方法。只不过当时的养殖场,好的人才都去了一场,我们养殖场只有几个老兽医和四个技术员,想要研究出好的方法是很困难的。”
  “我到了养殖场以后得了领导的看重,让我独自管理一间养殖室。其实当初能研究出来这个饲料我也很意外,因为我当时的本意只是救治一头猪,一头得了罕见病症的猪。”
  安然说话一直都是很有分寸的,朱厂长把这种事情然给她,她自然不会撇下朱厂长,总要说人家两句好话。
  再说她一个兽医去研究这东西难免有人怀疑,把事情的源头扯在小黑的身上就不难理解了。
  简单的说了一下这个饲料的研制过程,安然得到了大家的夸奖。她不好意思的笑笑,话锋一转,“其实我也没有您说的这么好,我的导师是京师农业大学的张教授,张教授的手里有一本笔记,里面有很多先辈的劳动成果,里面就有提到过这个基因问题。”
  “上学的时候,我就跟我老师研究过这个,那时候就有了一个大概的雏形。要是没有这些先辈的底子在,我自己一个人也抓瞎。”
  “你说的可是咱们畜牧研究院的张琦张教授?”别人可能不知道,作为国家畜牧业的领头人,吴部长是很清楚的。见安然点头,他不高兴的抱怨,“这个老张也真是的,有这么优秀的学生怎么不知道带到咱们研究院,放到下面太可惜了。要说研究器材和技术,还是咱们研究院多嘛。”
  吴部长跟着这些顶尖的研究人员都比较熟悉,他平日里没事的时候都要去研究院走上一遭看看情况。张琦教授别的不说,在动物医学尤其是基因这一块确实是领头羊佼佼者,安然既然是他的学生,能有如此成绩就不奇怪了。
  安然抿唇一笑,“其实不怪张教授的,主要是我自己学艺不精。我很多师兄师姐本事都比我高,我也怕去了研究院给教授丢脸。”
  吴部长不赞同这话,学艺不精都能研究出这样的饲料,那些自诩厉害的却没有研究出来,究竟是谁不行?
  “你这个方子用在别的猪上合适吗,比如说白猪?”
  这一句话算是问道点子上了,大家都屏住呼吸想要听听安然的话。
  安然怔住了,随后摇摇头,“这要看两种猪的基因了,如果基因相似度达到百分之九十以上,那就可以使用。要是差距太多,我怕没有显著的效果。”
  白猪安然知道,在后世大家养殖的都是白猪,反而是本土的黑猪越来越少,原因就是白猪的产量高,很轻易就能达到两百斤,而黑猪一百五十斤就是高产了。
  安然并没有研究过白猪,想也知道两种猪的基因有很大的不同。
  “那如果把白猪给你,让你在研制出一种新饲料,你多久能做到?”这人显然还是没有放弃进口白猪的想法,主
  要是白猪的先天优势比黑猪高,他们也想知道假如在这种程度上在运用新饲料会达到什么程度。
  安然在心里盘算一会儿,斟酌着开口:“我的这个新饲料也是在以前的基础上研制出来的,假如给我一个完全陌生的基因去研究新饲料的话,达到咱们这个饲料这种程度我可能需要三年左右。”
  三年她还是往高出说了,实际上系统出品的药剂对所有品种的猪都合适,不管是白猪、黑猪、花猪,只要是猪都有作用。要是想研究出一个白猪需要的饲料,时间根本不需要这么长。她这是怕说的短了,别人会怀疑她。
  三年啊,看似很长,不过真的能研究出这种饲料,吴部长却觉得很值。他们国家的猪都能平均增长五十斤,假如这些白猪也是如此,那岂不是说很大程度上都是二百斤起步?到时候国民能多分到多少肉吃。
  就算不考虑国民的伙食问题,除了他们国家,外国很多地方都是养殖的白猪,到时候就是出口饲料也成啊。这又是一笔不菲的收入。
  想想还真是让人心动。
  “不过,我个人认为咱们国家的黑猪还是有很大优势的,不说别的,就说咱们国家的猪肉就很适合做红烧肉,那个味道我不认为别的猪能比得上。”
  红烧肉在后世算是一个很普遍的菜了,可要说做的好吃、做的正宗只有一个地方。不为别的,就因为那地方用的肉是本土黑猪肉。
  “怎么,你还懂得做饭?”有人忍不住好奇问了一句。
  会治病、会研究新的饲料,如今要是再加上做饭,这简直就快要成为十项全能了。
  “大概是常年跟猪打交道吧,我就会做肉菜,尤其是炖排骨、红烧肉最在行。”其实她还会做烤乳猪,只不过这个菜自从学会还没做过,也就没说。
  “如果他们购买了你的这个配方饲料,是不是就能破译出其中的物质来?”
  安然忍不住抬头看了这个人一眼,这位大概是所有人中最严肃的一个了吧,而且他提问的问题每一次都说道点子上了。
  不过,
  安然自信一笑,“这个应该不太可能,我的这个配方其中有三种物质最重要,这三种物质是提取我国的五中不同植株提取的。我查过资料这几种植株只有我国才有,别的国家就算有也未必能大面积的生长。”
  “说白了,这三种物质才是整个饲料的精髓,才是能优化基因的关键。”
  “众所周知,每个国家的风土文化不相同,他们想要破译出来我这个饲料花费的时间肯定比我研究的要长。到那时候就算他们研究出来又怎样,咱们国家人才济济,说不定到时候早就研究出更好的替代品。”
  “在一个,那三种植株其中一种要是不熟悉的人很容易弄错,假如不小心弄错了,后果就不用我多说了吧。”
  安然说着还把自己当初的配方表格拿出来给大家看。
  吴部长看一眼表格,对安然的细心很赞许,这样的人才就应该挖到他们研究院才对。秉着爱财的心思,吴部长再一次发出了邀请。
  安然有些犹豫,朱厂长急得不行,不明白她为什么不答应。这种好事换成自己早就答应了下来。于是他用自认为别人看不到的眼神示意安然赶紧答应。
  吴部长也不着急,“这事儿是挺突然的,你也不用立刻回答我,我可以给你时间考虑,等你考虑好了,可以去找张教授,也可以去畜牧业部找我。”
  人往高处走没错,安然的这个态度是挺好,要是她很痛苦的就答应了,吴部长反而觉得她有些凉薄了。
  出了门,朱厂长忍不住数落安然,“傻闺女,这么好的事情你还有什么要考虑的,直接答应下来就好了。要知道过了这个村可就没这个店。”
  进研究院啊,多少人一辈子都求不来的好事。
  安然也知道进研究院的好处,只是这个不在她之前考虑的范围之内,一时之间有些懵。她本来计划的是等过两年就辞职,自己去开场的,如今却要去搞研究……
  罢了,这种大事还是要跟家里商量一下的,毕竟她要是去了研究院,就只剩下陆闻一个人在市里了,夫妻俩不是要两地分居?在一个,她来了以后回家更不方便,她也舍不得老太太。
  郝文杰有些嫉妒的看着安然,他为什么就没有这么好的命呢?想当初他能留学那也是上面支持的,原以为回来了肯定会受到重视,谁知道就被打发到了一个养殖场做厂长。本来呢,当厂长挺好的,他还没什么不满意,可跟安然一比较,他那颗嫉妒的心就怎么都控制不住。
  看了一眼自己身边嘚瑟不行的朱厂长,郝文杰更觉得心塞。得,这位他也比不过,人家至少见了领导,被夸奖了,他就在会议室里面喝了一上午的茶水。
  郝文杰觉得自己悲惨到家,结果更悲剧的还在后面。他们几个还没走出门呢,林安然又被叫走了。
  安然进去的时候就见吴部长在那里等着,看到安然,他招招手,“丫头,给你一个表现的机会。咱们领袖最爱吃红烧肉,可每次给他做了红烧肉他都说不是那个味道。正好你不是说红烧肉是拿手菜。走,跟我去厨房。”
  要说吴部长为什么对安然这么好,还要从以前说起。
  当初新饲料一出来,安然等一行人的资料就被送了上来,虽然没有送到最高领导那里,吴部长却是看过的。
  这一查就发现安然跟他以前的一个老战友似乎有关系。他那位老战友是个杀猪匠,可惜没能从战场上下来。说起老战友,他相信不少人都忘不了,不只是因为他抗战英勇,还因为他做的红烧肉更是一绝。
  不只是领袖,就是他吃过这么多肉,都觉得没有一个人比得了。他相信只要是吃过老战友做的红烧肉的人,就没有不想的。
  如果资料没错,安然应该就是老战友的外孙女了。吴部长也是抱着试试的看法,想看看她是不是遗传了老钱家的这个本事。
  安然也没有想到喊住她居然是想让她给做饭。她以为像吴部长这种级别的人物,都是有专门做饭的人,不会轻易吃外人做的饭。
  事实上,上午她就发现了,不只是吴部长,好几个人都对她发出了善意。虽然她不知道为什么,但是这并不妨碍她心存感激。
  领导的厨房,普通中透露着不平凡。说它普通是因为这间厨房的装潢很普通,里面的东西别看多,都是很常见的。要说它不平凡,那就是它里面挂着的刀具很多很齐全,厨房只要你想到的东西,它都能找到。
  吴部长把安然带到那里并没有立刻离开,而是就站在那里看着她。
  安然洗干净手,深吸一口气,然后从桌上的肉里面选了一块红白相间的肉出来。刚开始她还有些拘谨,拿到刀的那一刻,整个人的气势都变了,刷刷刷几下给切成大小一样的肉块。
  吴部长眼前一亮,好刀法了,这让他不仅想到了当年,就冲着这个刀工,吴部长就对这碗红烧肉很期待。
  第153章 (错字)
  不只是吴部长,就连在厨房做菜的厨师看到安然的刀工都忍不住赞叹,他过去轻轻地推了推吴部长,“你们从哪里找来的厨子,不错啊,有前途。”说着还竖起了大拇指。
  吴部长给了他一个白眼,“这要是我找来的厨子就好了,可惜啊,人家是兽医。兽医知道吗?”说完还给了厨子一个鄙视的眼神。那眼神仿佛再说,瞧瞧,人家一个兽医做出来的红烧肉都比你个正经的厨子强。
  厨子不敢相信的瞪大了眼睛,“你确定没蒙我?”
  吴部长点头给了他一个肯定的眼神。
  厨子吞吞口气,随后还了吴部长一个鄙夷的眼神。“你说说你们也真是够了,瞧瞧人家这刀工,这神态,一看就是做厨子的料,去做兽医也亏你们想得出来。”
  这话吴部长不乐意听了,什么叫‘做兽医亏你们想得出来’?做兽医怎么了,看不起他们兽医啊?
  “我跟你说厨子,别仗着咱俩熟就诋毁我的职业啊。做兽医怎么啦,人家女同志做的不知道多高兴呢。再说了,她从毕业到现在不到十年的时间,不但研究出来了适合咱们国家本土黑猪的新饲料,还研制出了三四种猪疾病疫苗。”
  “不说别的,就凭这功绩,你说那个厨子干得出来?”
  吴部长还准备以后重用安然呢,被抢走当厨子可不行。
  安然的速度很快,吴部长这边还在跟厨子争论,她那边就出锅了。
  “香啊,没错就是这个味儿。”吴部长跟厨子异口同声说道。
  如果说之前吴部长还只是怀疑,现在他基本可以确定了,安然就是老钱的外孙女。
  安然放下锅铲,端着两碗红烧肉过来,“红烧肉我做了两碗,其中一碗使用咱们本土黑猪的肉做的,另一碗应该就是之前说的白猪肉了。您要不要先尝尝味道?”
  两种猪肥瘦不相同,哪怕是没有系统,安然也能很轻易的分辨出那些肉是黑猪肉,那些是白猪。她之所以做两种猪肉,就是担心大家将来发现白猪比黑猪量产,然后鼓励养殖白猪贬低黑猪。最后使得黑猪退出历史舞台。
  如今黑猪经过她的努力已经不像之前那样产量低了,她也不希望这一美味消失在历史舞台。
  厨子看了看两个碗里的猪肉,色泽金黄,看着就很有食欲。忍住想吃的冲动,他抬头看向安然,“丫头,你是怎么分辨出这些猪肉的?”
  厨子一辈子跟厨房打交道,分出来很正常,安然小小年纪就能区分开,他觉得有些不可思议。要知道他的几个徒弟年纪都比安然大,又把精力放在了厨艺上,到现在都不能做到很完整的区分这些猪肉。
  安然笑道:“其实很简单的,咱们的黑猪这个肉质是三分肥七分瘦,肥瘦相间,分布的很匀称。另一种猪肉搭眼一看感觉差不多,细看就会发现这个肥瘦在四六之间,比咱们的猪要肥一些。”
  现在的人吃肉跟后世不同,都喜欢吃大肥肉片子,觉得香。因此在三七和四六之间选择的话,肯定更愿意选择四六的大肥猪。等过些年大肥猪吃腻了,大概又会想着怎么让它不要这么肥,要瘦一些才好了。
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