胡悠悠之所以放心有两点，一个是胡丽丽如今的厨艺确实还过得去，只是一些细节方面处理的不到位；二是她在厨房的大水缸里加了一点点灵泉，用灵泉做出的饭菜怎么都比普通饭菜可口，总之不会砸了招牌。
胡保田和许子墨已经在安平村买好了地，据说离自己家的房子不远，便于照看。
作坊要盖起来需要一段时间，此外还涉及到招工的问题。
人选方面肯定以安平村的村民们优先，可是那种偷奸耍滑、不怀好意的人也绝对不能招进来。
这一次胡悠悠回去，给她赶马车的是黑子。
反正黑子也不适合当店小二，还是跟在胡悠悠身边更能一展身手。
对于胡悠悠肯重用黑子，白掌柜是十分喜闻乐见的，甚至对酒楼的事更加上心了。
回到安平村，胡悠悠才从马车上下来就立即有人热情的跟她打招呼。
“三丫头回来了啊！”
胡悠悠抬头一看，是刘贵的媳妇儿孙胜美，便笑着叫道：“刘婶子！”
“哎！你自己回来的？你娘和你大姐她们呢？”孙胜美见到胡悠悠就自己一人，不由好奇的问道。
胡悠悠解释道：“酒楼那离不开人，大姐在帮我忙，我娘帮大姐带孩子。”
“我看你爹回村买了地，说是要盖什么作坊。你回来是为了这事吧？”孙胜美打听。
胡悠悠也不隐瞒：“是！不瞒刘婶子说，我爹准备跟人合开个酱菜作坊。”
“酱菜？三丫头你真是能干，这做的东西婶子连听都没听过。”孙胜美不好意思的搓了搓手。
“只是一种吃食罢了。”胡悠悠扭头看到自家大门紧闭，便问道，“对了，婶子看见我爹了吗？”
“啊！你爹在新买的地那边呢！你刘贵叔也在帮忙呢！这不，我这正要给他们送饭去呢！”孙胜美抬了抬手臂上挎着的沉甸甸的竹篮。
胡悠悠忙伸手要帮忙：“正好，我也一起过去。刘婶子我帮你拿。”
“不用不用！”孙胜美哪里肯让她拿，一边躲一边说道，“这篮子沉，你拎不动！再说我也不是白给做饭，你爹给我工钱了，哪儿能让你拎呢！”
胡悠悠了然的点了点头，也没有特意跟她争着拎竹篮：“辛苦你了刘婶子。麻烦你稍等我一下，我先把马车赶到家里。”
因为距离不太远，赶着马车去太扎眼了，于是胡悠悠便让黑子先把马车赶回家。
胡保田和尤老汉都不在家，留下尤壮壮自己在家看门。
黑子推开门的时候，尤壮壮还跑了出来特意看看是谁来了，直到见到了胡悠悠露面才放下心来，高兴的叫了一声“悠悠姐”。
“壮壮好久不见！你现在壮实多了啊！”胡悠悠看到尤壮壮比之前身体好多了，都可以小跑一路不喘气了，不由很欣慰。
尤壮壮很不好意思的脸红了。他爹告诉过他，他之所以能有今天全靠悠悠姐的药膳调理身体，就算爹卖身给了胡家，他也一样欠胡家人的情！因为他这条命是胡家人给的。
“壮壮，我们去作坊那边看看！你是一起去还是留下来看家？”胡悠悠询问。
尤壮壮很懂事的说道：“悠悠姐，我留下来看家吧！爹走的时候说了，不让我出去，要把家看好。”
“那行！你乖乖等我们回来。”胡悠悠看到懂事的孩子就忍不住稀罕，从车里拿出了一包点心递过去，“这是给你吃的！”
“谢谢悠悠姐。”尤壮壮礼貌道谢，迟疑了一下问道，“小南弟弟什么时候回来啊？”
“小南现在跟先生识字读书，一时半会没空回来。”胡悠悠顿了顿，突然意识到把章平瑾请回去以后似乎根本没跟人家提过放假的事，所以章平瑾每天都给胡林南上课，竟然一天都没休息过。
这就有点不妥了啊！这不是剥削章平瑾的劳动力呢吗？
等这次回去就好好跟章先生谈谈，干脆按以前位面的制度来，上五天课休息两天，劳逸结合。
听到胡林南没办法回来，尤壮壮有些低落，垂着头似乎连手中的点心都没有胃口吃了。
胡悠悠看着不忍心，便道：“我记得你也读过书的，等回头我跟尤大伯商量一下，你也去镇上跟小南一起读书吧！”
“真的可以吗？”尤壮壮惊喜抬头，随即意识到自己有些逾矩了。
爹说了自家欠了胡家的恩情，不应该再多奢求什么，以后自己长大了也要报答胡家的大恩才是。
于是他赶紧摇了摇头：“悠悠姐，我、我还是不去了。我在这陪我爹。”
小孩子还不懂得掩饰自己的情绪，即便口中说着不去了，可眼神中却明明白白的透露着渴望。
胡悠悠笑了笑也没有戳穿他，叮嘱了两句便带着黑子出门了。
孙胜美还站在大门口等她，黑子特别有眼色的走过去伸手将孙胜美胳膊上的竹篮接了过来。
与其说接，不如说是硬抢的。
若不是亲眼看到黑子是跟胡悠悠一起来的，只怕孙胜美就要叫人抓强盗了。
胡悠悠见到孙胜美惊慌失措的样子，便笑着解释道：“刘婶子，黑子力气大，让他拎着吧！对了，婶子你平日在家忙不？”
“忙也是瞎忙乎，不外乎在家做做饭啥的。”孙胜美定了定神回答道。
胡悠悠又问：“那你帮忙给做饭，家里孩子谁带啊？”
“我婆婆帮着带呢。再说我家老大都十几岁了，带带小的也没问题。”
“刘奶奶身子骨还硬朗吧？”
“好着呢！现在刘贵跟着你爹盖作坊，还雇我做饭，我婆婆乐得合不拢嘴呢！”
……
两人一边走一边聊，很快就到了建作坊的地方。
石瓦匠也在，指挥着人挖地打地基，干得热火朝天的。
胡保田老远就看到了胡悠悠的身影，立即迎了过来：“悠悠，你回来了！”
“爹，你歇会儿，喝口水。”胡悠悠看到胡保田累的满头大汗，不由有些心疼。
胡保田憨笑着应了一声，然后跟胡悠悠说起现在的情况。
因为文瓦匠不在，所以胡保田就找了村里的石瓦匠来盖作坊。
反正作坊的外观并不需要太高的要求，无非就是房子结实些，保暖通风等等。
这一次胡保田买的地很大，尤其在得知他准备买地盖作坊的时候，周里正便忍不住多问了两句。
现在，胡保田正在跟胡悠悠说这件事。
“周叔的意思是到时候招人手，能不能先紧着咱们自己村的人安排，也好让大伙儿都能赚点钱。我暂时没应下来，说等作坊盖起来再说。”胡保田转述了一下周里正的话，征询胡悠悠的意见。
尽管明面上他是这作坊的主人，但实际主人却是胡悠悠和许子墨，胡保田生怕自己乱答应坏了女儿的事。
胡悠悠沉吟一下道：“爹，既然咱们把酱菜作坊盖在村里，就是想在咱们村招人干，还能让大家也跟着赚些钱，改善改善生活。不过，招人方面必须严格把关，不能什么人都往里塞，到时候出了事可是大麻烦。”
做吃食不像其他东西，卫生要求肯定是比较高的。
而且，如果有人使坏，往酱菜里投毒，到时候吃出了人命该找谁负责？
就算把投毒的人抓到了，可这门生意也算是毁了。
所以前期就必须把这些不好的苗头都扼杀才萌芽里，务必保证酱菜干净卫生，没有任何质量问题！
如是想着，胡悠悠说道：“爹，一会儿我们去一趟里正爷爷家吧！他在村里有威望，招人的事多问问他肯定没错！”