若是以前他们肯定没有这种胆量去劝兰芝,自从这些日子到处卖豆腐,这两口子的眼界也放开了,其实城里也有很多人偷偷地做生意,上头管得完全没有以前那么严。现在只要有东西拿出去卖,都非常好卖,像兰芝这样头脑灵活的,何愁赚不了大钱。
“三姐,你这样对我们,我们都不知道如何回报。”刘大鹏也说。
“你们也别忙着感激,到时候我要拿一部分分成。”
“三姐你不说我们也会给的,赚下来的钱我们一人一半。”刘大鹏道。
他还真是慷慨,开口就五五均分。这年代的人大部分都比较老实质朴,刘家这几兄妹都随刘大爷的性格,勤快本分踏实,也没什么心眼。
兰芝笑道:“现在谈赚钱还太早,要真赚了,我拿两成就够了,先把铺子和技术学好。”
刘家有点老底,再加上刘大鹏夫妇和刘二娘最近也存了些钱,买一间铺子倒也不算特别难。刘大鹏就去办这事儿,顺便也把该有的证件给办齐,燕三娘则天天过来跟刘二娘学手艺。
不过兰芝让她学的主要是做菜的本领,现在可以开饭店了,她地里那些菜也有用武之地。她现在种的差不多都是这个地方少见的蔬菜,要不就是一些改良过可以早熟或晚熟的品种。
她通过刘大鹏的饭店把这些蔬菜的名声打出去,到时候会有更多的人种植,这也能解决现在农村菜品单一的问题。
一家饭店要开得成功,除了味道要好,还要有自己的特色,如果想让别人心甘情愿进你的饭馆,为你做口碑宣传,那你还得做些别处吃不到的东西。
这个物质匮乏的年代,什么东西都不太好买,要想赚得更多,利润更大,就要用最常见的那些东西做出不同的花样。
红苕粉和蔬菜最不缺,兰芝便教燕三娘学习做素菜糕。不过光是这两样食材做出来的味道并没有那么好,兰芝又加鸡蛋教她做了另外一种,到时候两种蔬菜蒸糕一起当做早点卖。
舍不得花钱的就吃没有鸡蛋的,也能填饱肚子。
除了蔬菜蒸糕,蔬菜饼,苏炸丸子,这些小点类的东西也可以当早餐。煎饼果子也不错,薄薄的面皮里可以装很多蔬菜,还可以加蛋加肉,这个地方的人不习惯吃面食,像煎饼果子这类北方的小点市面上还没见有人卖。
煎饼果子在几十年后都还能风靡小吃街,说明这吃法很附和大众口味,就是这里的面粉很难买,价格贵。
不过到时候就把煎饼果子卖贵一点,当做有钱人的小吃,相信那些出得起钱的还是愿意拿钱买。
这种地方没有人卖鏊子,兰芝让那些进城卖小吃的人帮自己买了一只平底锅,这锅做煎饼果子不错,今后也可以用来做点其它饼子。
兰芝把平底锅放在小火炉上,将炉子下面的通风口关小,确保火候不能过烈。待锅底水汽烤干后,便在锅底上抹上一圈菜油。
然后将面糊倒进平底锅,铺满锅底,等上面的面糊凝固有了气泡后,便打鸡蛋糊在面皮上推匀。待到火候差不多了,将面皮翻转过来,抹上麦酱,又把刚才现炸的豆腐丸子夹了两块在上面,放上两片生菜,卷起来出锅,一只煎饼果子就成了。
“来,给你们尝尝。”兰芝把煎饼果子递给燕三娘几人。
众人狼吞虎咽地一人咬一口,无不连声称赞。
“三姐,无论什么东西在你手上都能做成美味。”
“我家老四不吃麦粑,每次煮麦粑都要使性子,下次我也这么做一次,看看他们吃不吃。”杨大嫂道。
“我也说还是兰芝最会想法子,我们家小琴那么挑食的,在她这里就什么都吃,连炒青菜都能吃半碗。”老七媳妇也说,她最近在兰芝这边帮工,杨小琴也在这边跟着吃饭,那小女孩身体长好了不少,脸上都看得到肉了。
兰芝知道杨大嫂说的麦粑,她看老六媳妇那边吃过一次,就是把面粉揉成一团,然后捏成小片煮成一大锅,和刀削面有点类似,但刀削面好歹是一小块一小块,他们的是一大块。
他们那种吃法其实煮一锅还是要花费不少面粉,但最重要的还是味道太淡,不入味,要是舍不得放油,那就跟吃水煮面粉疙瘩差不多,也难怪小孩子不喜欢吃。
点心类的教完了,兰芝又教燕三娘一些好吃、成本又低的菜肴。
燕三娘年轻,脑子也好使,天赋虽不如刘二娘,但对吃惯了粗茶淡饭的人来说,这些新奇菜式绝对可以抓住他们的胃。
刘大鹏跑了几天,把个体户执照也拿到手了,等秧苗插完,他们就正式开业。
兰芝这边的厨房一日日已具模型,老六和其他几个木工帮她把屋梁和屋檐做了,兰芝又去砖瓦厂买了不少青瓦。
还真应了那句话,众人拾柴火焰高,没出一个月,兰芝的厨房就已修葺一新。
她是个从几十年后过来的人,非常不习惯黑漆漆的房间,所以这一次她的厨房上安了五六块亮瓦,确保就算是阴雨天气,厨房里的采光也充足。
兰芝这边每天的姜葱蒜花椒香菜等调料用得快,周边也有人开始大面积种这些东西,像小葱这一类长得又快。兰芝这边收的价钱还比蔬菜都高,算下来种上一块土还能卖不少钱。
滩口上那群青年帮兰芝修了厨房,兰芝也信守诺言,教他们制作凉粉。
众人把炉灶移到厨房,没了原本的灶台,又打通了猪圈的一部分,兰芝的厨房现在变得特别宽大亮敞。一群人围在厨房里,满怀期待地等着兰芝教他们做凉粉。
兰芝先倒了一碗淀粉到盆中,又将就那只大碗舀了一碗水,慢慢加到淀粉里,将淀粉搅拌成糊状。随后加了四碗水在锅里,烧开后把糊状淀粉慢慢倒进锅里,一边倒一边搅。
没过一会儿锅里的糊状便沸腾了,兰芝将锅里的糊状物盛到几只铁盆中,让其冷却。
“这就完了?”众人完全不敢相信,这凉粉的制作竟然就这么简单。
“完了,所以你们都很容易学会,等它凉下来我们切开就可以。”兰芝说道。
“三姐,你是怎么想到这种法子的?我们做了这么多年淀粉,都从来不知道这东西有这种吃法。”唐二说。
“这法子不是我想的,我还没那么聪明。我也是偶然听一个老人说起,这些都是他教我的。”兰芝胡诌道。
“你在我们生产队就是最聪明的,连裴队长都夸奖你,说你厉害。”
“那个老人是谁呀?”有人好奇问道。
兰芝:“我也不知道他的名字,他不愿透露。”
众人也很识趣地没再追问下去,兰芝肯这样无私地把赚钱方法教给他们,他们已经很知足了。
本来这次修厨房,他们没有想过要兰芝的工钱,结果修完的时候,兰芝还是给他们每个人都按市价发了钱。
众人坐在新修的厨房七嘴八舌地闲聊起来,过了一个多小时,凉粉已经凝固成型,刘二娘将之切成条,兑上佐料,拌了一大盆,然后人人分了一碗。
大家吃得意犹未尽,唐二说道:“刘三娘,我看你的秧苗也差不多可以移栽了,我们后天就过来给你插秧。插秧你就不能再给我们钱了,不然我们心里简直过意不去。”
“我也没有说要给你们钱,修房子这个是你们应得的。”兰芝道。
穆五:“我们最喜欢给三姐办事,吃得好玩得好工钱还高。”
众人一阵大笑,正好金沟村的其他几户听说兰芝这边的厨房已经修好,都跑过来看。见原本黑漆漆的窄小厨房现在变得又宽又大还很亮敞,处处都干干净净的,无不艳羡。
相比兰芝这边的热闹,杨大婆这边的院子却冷冷清清。
就连刘家的老太爷和老太婆都杵着拐杖去刘兰芝那边凑热闹了,而自从杨老幺走后,杨大婆就一个人住,家里别提多冷清。
现在连老六媳妇和丁家的儿媳妇都去讨好刘兰芝,这些个势利眼,还不就是看刘兰芝现在手上有钱,就赶紧去巴结,没骨气的东西!
杨大婆骂咧咧地背着背篓出了门,她要去山头上看一下她的庄稼,路过刘兰芝的土地时,看见地里长的一根根绿油油的叫不上名字的东西,杨大婆贼眼一转,打起坏主意来。
第24章
杨大婆走到兰芝的玉米地里,蹲下身将地里的玉米苗一根根拔起来。她原本是想扔到土沟里,不过看着这玉米苗长得又嫩又绿,扔了实在太可惜。她干脆把这些玉米苗全部放到自己的背篓里,白要白不要,拿回去还可以喂猪呢。
现在这个时机正好,村里的人都赶去刘兰芝那边看她的新厨房了,山头上竟然一个人都没有。杨大婆弯着腰,手上动作利索,三五几下就把半块土的玉米苗给拔了。
她心中正暗喜,忽听有人高声嚷道:“有强盗,有强盗!强盗在偷地里的菜!兰芝姐!快来捉强盗!”
那杨大婆被这中气十足的声音吓了一跳,她抬头一看,不正是刘兰芝请的帮陈二。那陈二正从山头上朝她这边追过来,杨大婆一阵心虚,赶紧从刘兰芝的玉米地里退出去。
“你这克死你爹娘的报应娃!我来我儿媳妇地里打两把猪草怎么着?”
杨大婆简直气不打一处来,千防万防没防到陈二还在山顶上,她虽是气焰嚣张,却也没真等在原地等陈二来逮她,背着背篓就跑。
陈二的爸妈本来就已经死了,被杨大婆这么骂,更是怒不可遏,“你这个强盗婆子!大白天的跑到别人的地里来偷东西!还有脸狡辩?!”
虽说刘兰芝是请他做帮工,但刘兰芝从来没有亏待过他,不仅每天都有好吃的,开的工钱比街上那些正儿八经吃国家粮的人工资还高。
这些土地平时就是他在打理,陈二又怎能放过杨大婆?当下就对杨大婆穷追不舍。
刘兰芝那边离这边有点远,还正好被老六的房子给挡了,所以看不到这边。
没想正好今天杨小琴和老六家的小儿子在老六的院子边玩,听到了陈二和杨大婆的对骂,又见陈二追着杨大婆跑,便赶紧跑过去告诉大人们。
“三姨!不好了!陈二哥和婆打起来了!”
“陈二和你婆怎么会打起来?”
“我们也不知道,我们正在过家家,就听见他们两个吵起来了,陈二哥一直在追着婆跑。”
陈二在刘兰芝这边也干了一个月,人很勤快,嘴巴也会招呼人,平时也不惹是生非,今天怎么和杨大婆闹起矛盾?
众人正纳闷,一群人顾不上吹牛了,赶紧去看是怎么回事。
兰芝也赶紧跟过去,陈二娃老实本分,平日里他帮自己做完地里的活,还会帮她喂猪,也会帮刘二娘她们打下手,不会无缘无故找杨大婆的麻烦。
众人追过去,兰芝一看自己空了一半的玉米地,顿时就明白了几分。这半个山坡都是一块地挨着一块地的,几乎家家户户都有一份土地在这里,兰芝这块地旁边是老七的在我旁边是老二和杨大婆的,最边上那一块是老六的。
因为不是平原,土地也没有那么方正,杨大婆那块地里的莴笋倒了一半,而杨大婆正倒在老六种的小葱地里,扯着嗓门哭丧道:“这个兔崽子要杀人了!老六老七,你们就看着你们的妈这样被一个外人欺负?!这狗崽子算个什么东西?一个外来的杂种也敢来我们金沟撒野!”
老六媳妇看着杨大婆正一屁股坐在她的小葱上,背篓还将她的小葱压死了
一大半,心中甭提多冒火了。本来庄稼人就最看重土地里那点东西,这些小葱还是她前段时间去娘家拿的种子,想着长起来之后卖给刘兰芝换点钱。
为了能让这些小葱长得好一点,她还每天浇水,现在这些小葱已经长得半大不小,绿油油的,却被杨大婆一屁股坐下去,倒了一大片。
“是你故意糟蹋了兰芝姐的菜!你还骂我!”陈二不服气道。
“我去我儿媳妇地里摘点菜回去吃怎么着?你们天天吃香的喝辣的,让我一个老婆子饿死在家里,一个个还有没有良心?”杨大婆两腿一蹬,开始耍泼。
“谁是你儿媳妇?杨大婆你能不能要点脸?我和你那个渣儿子早就没关系了!你饿死又关我屁事!玉米种子是我花高价买回来的,你看怎么赔吧!”兰芝对这个恶婆子相当无语。
她地里的那些玉米已经长出二十多厘米高,现在被杨大婆糟蹋成这样,她心中也是气不打一处来。这老婆子真的像小强一样,恶心死人,却又打都打不死。
杨大婆一对上刘兰芝那双冷冰冰的眼睛,莫名想起前几次的教训,气焰顿时矮了一截。不过横竖就是几棵不知名的野菜,有什么大呼小怪的?
“我哪里知道你地里种的是什么?我这老眼昏花的,只当是野草。你现在赚了那么多钱,为了这几棵野菜还找我赔偿,你怎么不看看你请的那个陈二把我的莴笋踩成什么样子了?我还指望着这些莴笋卖钱呢!你不就是气老五跟着别人进城了么,你也在我们家老五身上讹到了那么多钱,你是不是该知足了?”
杨大婆说起这事就心疼得要死,刘兰芝这女人,从她家老五身上讹了一笔巨款,现在倒是把房子修得漂漂亮亮,可怜她这个做娘的都还没有享受到这个钱。
想着这些,她又觉得心口疼,索性倒地打起滚来。
老六媳妇心疼死了她的小葱,板着脸道:“妈,你闹够了没有?闹够了就起来,我的小葱好不容易才长成这个样子,现在被你糟蹋成这样,你有什么好委屈的?这么多人看着呢,你这样就地打滚像什么话?你现在也是六七十岁的人了,也没个老人的样子,你让我们这些当后辈的怎么尊敬你?”
杨大婆一听老六媳妇这样说她,更是不得了。刘兰芝现在和老五离了,她管不着,这老六媳妇也跟着要上天了!
“反了反了,老六,你看看这就是你婆娘!我这个当婆婆的被外人欺负,她不帮我说句话就算了,还当着外人的面教训起我来,我这到底是造了什么孽呀?!”
杨老六对他这个妈也是非常无语,他一贯是一个把钱看得很紧的人,现在看他妈还倒在他的小葱上,他的心情也不好。
但碍着这人是他妈,杨老六也只好生生地忍下了,走过去扶她,“你先起来再说!你这样闹着,我们杨家上下谁脸上有光?”
“是我在闹,是我没理!你们全都有理了!我不过就压了你几根小葱,你媳妇就数落我一顿,说我没个老人的样子!你们就有样子了,你们赚了钱吃好的穿好的,想过我这个当娘的?给过我一分钱用?给我送过半块肉?我这是造了什么孽呀,怎么生了你们这一群不孝子!老头子,你把我带走吧,活着还有什么意思啊!”
滩口上的青年也看不下去了,唐二就道:“杨大婆,你这
耍泼耍得也太没样子了!人家刘兰芝辛辛苦苦种在地里的庄稼,被你这样糟蹋,刘兰芝再有钱也是刘兰芝的钱,你看到人家有钱,你心里就过意不去,就拿别人的玉米苗发脾气,你这事无论说给谁听,在道理上都站不住脚。”
“她有钱,是啊,她现在有钱了,把我们老五身上的钱全部吸干,摇身一变就成了有钱人,住新房子,挑唆儿女不认他们爸……”
穆五打断她,“你也不看看你家老五做了些什么缺德事!一去就消失几年,对家里不管不问,人家刘兰芝一个人在家里带三个孩子有过一句怨言?他倒好,他在外面潇洒自在,还找了个城里的女人回来给刘兰芝示威,三姐没有把他们用棍棒赶出去,都算好的了。”
“杨大婆,我又说你不爱听的话,人家刘兰芝有的是钱,不稀罕杨老五那几个臭钱!”又有人帮腔说。
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