不放心汤水,又给仔细检查了一遍。
最后确认了,里面真的没有任何问题后,才算是放心下来。
他放好锅盖,继续熬煮着这锅汤。
黄鱼也该处理了,得给张俊打电话。
他现在,终于觉得张俊昨天的决定,非常明智了。
如果没把黄鱼拿走,被人随便动一下的话,那可是真的惨。
而且这个黄鱼,一时半会他还没发找到。
除了龙王岛的海域,他对其余的地方,也不是特别熟悉。
打了电话没一会,厨房里就走进来一帮厨师,嘻嘻哈哈的聊着天,一边看到林小昆都忍不住多看了两眼。
林小昆扫了他们一眼,没有再看他们。
主要是他怕自己如果一直看,就会忍不住心中怀疑这些人,动过自己的高汤。
只要有了这个想法,再对他们的时候,就会有一种先入为主的念头。
到时候,态度自然会不好。
那时候,再说什么都不对劲。
先入为主的观念,虽然对于一种删选机制,可以减少许多工作量。
在最短时间内,就可以利用过往经验,做出一些初步的判断。
比方说,刚见面的一个人,是否值得相信。
可同样的这样粗糙的初步判断,会造成很多的问题。
比如说,因为这种判断,因而造成的误解。
一个好人只是因为长相凶恶,被初次见面的印象,就直接判断他会是一个坏人。
而一个道貌岸然的人,因为初次判断而选择相信,把自己最重要的交给对方。
这样造成的后果,都是一种不可接受的风险。
林小昆理解这一点,所以自己一直非常注意,害怕会出现这种情况。
他的这种努力,初步有了一些成效。
至少目前,他可以保持冷静,安静的做自己的鱼。
黄鱼还没有送到,这几个厨师,一直都在观察他。
过了几分钟,一个年轻人抱着保温箱,急急忙忙走了进来。
“林先生,张教授让我把黄鱼送过来。”
年轻人把保温箱放在桌子上,一边说,“您先检查一下,看看有没有什么问题。”
这样做事的风格,挺对林小昆的胃口。
他不由问道,“你是张俊的学生吗?”
年轻人点点头说,“嗯,我跟着教授过来帮忙。”
“会不会觉得,跟自己学习的事情无关呢?”
“不会,老教授,可是我们所有人的偶像啊。”
年轻学生开心的说。
“我们师兄弟还为了谁能够跟过来,好好争了一回。”
林小昆笑着问,“那最后怎么是你来了。”
年轻学生非常得意,笑着说道,“我们最后抽签,我的运气非常好,一下就抽中了。”
林小昆闻言,哈哈大笑起来。
他想了想,对学生说,“你叫什么名字?”
“我叫刘成,是张教授的研究生。”
“行,那我想让你留下来,给我当个帮手,你愿意吧?”
刘成闻言点头说,“我没问题,不过我不会做菜。”
“不用你做菜,帮忙就可以。”
林小昆给张俊打了电话,把刘成要过来给自己当助手,张俊一口答应了下来。
接下来,就是处理这条黄鱼了。
林小昆看了一眼时间,现在已经是上午十点钟左右了。
高汤这边也熬好了,不过时间早了点。
上菜之前,半个小时做好,就可以了。
时间再长的话,就真的没有必要了。
做的早了,鱼烧好时间长了,那到时候就凉了可就不好吃了。
不过厨房那一边,那群厨师们,已经彻底忙碌起来。
只剩下他跟刘成两个,找了张凳子,悠哉的坐在一旁翘着二郎腿喝茶。
意外的聊得来,林小昆发现,自己跟现在的年轻人,倒是没有脱节。
说起来,他们年纪还是差不多的样子。
这时候,一个垫着大肚子,穿着厨师服的大胖子走过来,斜眼看着坐在这的两个人。
“你们也是做菜来的?”大胖子板着脸问。
林小昆没动,刘成倒是忙站了起来。
“是啊,林先生是请过来烧鱼的。”
“烧鱼,烧什么鱼?”
大胖子拍拍肚子说。
“我是这次请来的总厨,你们要做菜,我怎么不知道。”
刘成还要解释,林小昆伸手扯了扯他的衣服。
刘成不明所以,不过看到他的脸色,最后什么也没有说。
大胖子也看出来,两个人中主心骨是林小昆。
“我听说,你要做黄鱼,还是野生黄鱼?”
林小昆点头,正要说话,听到这大胖子喝道。
“站起来说话!”
他一听,翻了白眼说,“我认识你吗?”
“你认不认识我,这个厨房我是总厨,所有人想要做菜,就一定要经过我的同意知道吗?”
大胖子到中年的样子,说话的时候很强势的样子。
他们这个年代的人,说话的时候就是这么蛮横。
他们在厨房里,因为是大厨,所以就养成了一种说一不二的脾气。
而且一进厨房,那就跟登基了一样。
这些老派的人,其实根本就不适应,现如今的工作坏境。
林小昆也不起身,摆摆手对胖总厨说。
“你去管好自己那些员工就好,我这边就不用劳烦你了。”
胖总厨冷着脸,瞪着他说。
“你想在这做饭,就归我管,我问你是不是要做黄鱼?”
不等林小昆回答,他就继续说道。
“黄鱼你做不好,野生黄鱼那么珍贵,你不要浪费了,交给我做吧。”
这一下,就连刘成都不干了。
“凭什么啊,黄鱼是林先生带来的,一条十几万就给你做,你当自己皇帝呢?”
胖总厨暴怒,大声吼道,“就凭这是我说的,不然我让你在省内混不下去。”
胖总厨瞪着林小昆说,“整个海省的厨师,我是协会副会长,你要是敢不听话,我打个招呼下去让你找不到活。”
刘成冷笑到,“那我们就去外省,你还能管得了。”
“呵,外省做海鲜的,百分之八十也是我们海省出去的,你说我管不管得了。”
胖总厨满脸嘲讽,似乎嘲笑着刘成的天真。
林小昆摆摆手说,“你封杀吧,别在这挡着我了。”