而且也怕村里人贪图小便宜，把食材往家拿，到时又生事端，自然要提前防范。
做为管理，不能等事发生再去处理，而是在发生之前，能提前减少风险。
转眼就到了八月二十五，柳青青刚给芸儿过了两岁生辰，做了个大蛋糕教她切成小块，让她获得分享的喜悦感。
之后，吉祥酒楼就派人来了，一个三十出头的小胡子、一个四十多岁的微胖大叔、一个二十多岁的精瘦汉子。
“属下王十三，是吉祥东家派过来专管山庄一应事务的大管事。”
小胡子神情严谨地说明来意，又介绍同行两人。
“这位是帐房胡家和，这位是伙计管事李源。”
叫胡家和的微胖大叔和叫李源的精瘦汉子连忙朝乔喻凌和柳青青作揖行了个礼，算是打了招呼。
柳青青注意观察着他们，虽然不说话，但神情间却也没有轻视农人的意思，似乎只是严谨沉稳？
“胡先生，李管事，你们好。”
柳青青点了点头，微微欠身算是行过礼，但并未行敛手礼。
她也是东家，不需要对下属多礼，以免以后被人轻视，分不清状况。
果然，见她举动，胡家和、李源都抬眼多看了她一眼，到底没有说话。
而乔喻凌更是连头都没有点，只是扫了他们两眼，便看向王十三。
“掌柜呢？”
既然有了大管事和管事、帐房，管理上似乎还少着一个人，那就是掌柜。
“掌柜王小六，茶楼那边刚上手，还要办交接，暂时不会过来。”
王十三似乎被提醒过，对乔喻凌也丝毫不敢轻慢。
柳青青听了有些惊讶，没想到最后会是王小六被安排过来。
再看王十三，脑中忽然起了个念头。
这位大管事，不会也是王家人吧？
吉祥酒楼的王掌柜和王管事是兄弟，王小六是王掌柜的儿子。
那这王十三……
不会东家也姓王吧？说不定是家族生意？
她心里胡乱猜测着，嘴上可不会随便说出来。
打过招呼之后，王十三带着李源去看了工地施工情况，熟悉环境。
而胡家和则拿出一撂帐册，就要刘长福交出帐册给他查看，也把他手中的帐册交给刘长福。
刘长福虽年轻，却与胡家和的地位是对等的，是互相配合工作、也互相监督对方的同事关系。
而帐房，则是柳青青管理。
柳青青在以后山庄的运营中，管理权限将与王十三、王小六同等。
在此基础上，她又是东家合伙人。
至于乔喻凌，虽然所有产业都记在他名下，但他其实并不管事，只是做为柳青青的后盾，给柳青青帮忙。
刘长福拿了胡家和给的帐册打开，看了两页就递给柳青青。
虽然没说话，但意思却明白得很。
他看不太懂。
柳青青翻开看了看，便照着她教表哥的便利方法解释了一翻，教他区分不同记法的规律。
不用处处讲解原由，只要把规律教给他，以后他自己就能自动转换。
而胡家和则认真地看着刘长福记录的帐册，并未露出不解的神情。
柳青青明白，她教的简单收支记录法，并不难懂。
而今天也算是对帐。
帐册上全是这次施工的材料、人工，还有工具、器皿、各种物件的采购等费用。
看着每一样从单价、数量到各类总额，密密麻麻的数字，全用的大写，柳青青要辨认半天才知道是多少钱。
不久后，她也觉得头疼了。
“胡先生，下次能否换一种记录方式？”
终于，柳青青认输了，决定教这位中年帐房一种新的记录方式。
她让柳诚拿来纸笔，磨墨，然后在纸面上，以帐册上的几组数据为例，写上了简单易认的阿拉伯数字。
也就是小写。
“且不说这种写法怎么来的，我认为，这种数字一目了然，还节省纸张。”
柳青青也有教刘长福，不过在帐册上，却还没有体现出来。
因为目前记录的主要是人工每天总数、材料各类总数，数字都比较小，写起来不是那么长。
但胡家和这边的帐册上，涉及物品分类和数量、金额都要多得多，品类又繁杂，难免看得人眼花。
柳青青在纸面写了几组数据后，又写下大小写对应的一到十，然后讲了进制。
这个进制并不难，即使是这里的人也会。
她要做的，只是让这里的人转换思路，能看到大写就自动想到小写。
之后，她拿了一本空白帐册，以她的方式，将胡家和的费用流水帐重新写了一遍，一连记了十多页，胡家和坐在一旁看了，暗暗惊讶。
简单的品类、收、支、余额、明细，看起来果真清晰简单多了。
“以后这种流水，最好是再分几个类型，比如木器、添置门窗、家具、木椅、桶子、盆子等等，专门记录在一本帐册，以后接着记上去。”
“瓷器也专门用个册帐，这样你查帐时，不用翻找辛苦，归总类也会方便一些。”
“而且这些也算损耗品，以后都会继续添置，把时间记录上去便是。”
“还有布匹、帘子、摆件等等，若是用得不多，品种没有那么繁杂，可作为一个大类记着。”
“在总册上，再做一个名录，记清楚每一个分类里有多少小类，以后要查什么，先翻名录，再翻年份月份，依次下来。”
柳青青说着自己的想法，然后看着胡家和。
胡家和微蹙眉头，到底没有说，总册上，自然会记录帐册年月归类，不然以后帐目多了，查帐不得累死？
但这位乔夫人是管帐房的人，她前面说的记录方法确实好用，让他跃跃欲试，想要挑战一下另一种记帐法。
因而，并未解释名录问题。
乔喻凌坐在另一边，只是悠闲地喝着茶，并不开口。但小媳妇的认真和聪颖，让他倍感自豪。
之后，柳青青继续翻看添置物品，不过主要看的是品种细节，稍微看了下价钱，却并未询问价钱高低问题或帐目是否对错。
赶在中午前，王十三便带着胡家和、李源回镇上去了。