最近早上都在煮羊奶当早餐来吃,可是五个人怎么也解决不完,还剩下整整一坛子羊奶,现在天气还热着,完全存放不了太久。
莫念站在羊奶面前看了好长时间,终于点着柴火,将羊奶舀进锅里面煮。
羊奶刚刚煮开,就拿起来倒进一个大碗里面,很快就看到羊奶的表面结成了皱皱的一层皮。
莫念打算做双皮奶,只是可惜没有冰块,不然真是特别有滋味。
打上几个蛋清,还有几勺白砂糖,搅拌均匀直到看不到明显的糖粒,这时候羊奶也差不多凉了,将奶皮戳破,将羊奶倒在装着蛋清的碗里面。
羊奶跟蛋清混合起来,搅拌均匀后,就沿着碗边将羊奶倒回去,这时候奶皮自己缓缓的浮起来了。
莫念在锅里放了清水,隔水蒸上十多分钟,用筷子往里面戳一戳没看到羊奶流出来,就证明双皮奶做好了。
小猴子中午休憩过后,正打算出去玩,莫念将她拉住。
“双皮奶,甜的,尝尝。”
小猴子不知道什么叫双皮奶,但是她听明白莫念说的“甜”字,将勺子拿过来,直接挖了一大勺,塞进嘴巴里面,本来想直接走了,结果她被双皮奶的味道吸引住,双脚走不动了。
莫念做的甜点不腻,因为糖放的少,不过小猴子照样吃得开心,毕竟在荒岛里面能吃到多少这种像果冻一样的神奇东西。
在小猴子的心里,双皮奶已经打败了巧克力,晋升到她好吃榜单第一名了。
她嘴巴里面鼓囊囊的,整张脸显得更加的圆润了,可爱感又增添了好几分。
[绝了,又一次被小猴子的可爱萌到流泪。]
[好可爱,但也很皮,要我肯定管不了。]
[哈哈哈哈,小猴子太可爱了,为了这张脸就算是皮一点也没关系。]
小猴子直接将莫念手上这一大碗都抢了过来,坐在饭桌面前乖乖地一勺勺开始吃。
[小猴子吃播开始了!完了我也馋了,想起双皮奶冰冰凉凉的感觉,我打开了外卖软件。]
[从小猴子刚吃的那一刻开始,我已经下单了,芒果加红豆,妙啊~]
[呜呜呜,太绝了,我以为只有直播间才会引诱我,结果现在评论都在引诱我,没钱的我只好卖了几块钱的雪糕代替。]
作者有话要说: 小可爱们,六一快乐哟~~~
第56章
天气骤凉, 让莫念他们都有些措不及防,本身的冲锋外套早早洗干净, 都已经穿上了。
林可儿回去的时候没将外套拿走, 让莫念拿去给小猴子穿了。
被套还在缝制, 林可儿不在, 这份工作就交给他们所有人做了,谁有时间就缝两针。
只不过针脚看着就很简陋, 跟前面对比起来,后面缝制的简直就是粗劣品,摆在市场上卖可能十块钱都没有。
莫念尤其嫌弃, 将这被套展开来,念叨着:“我们缝制这个东西都花了差不多半个月时间, 要是林可儿在这点工程也就五天时间。”
她将先前探索林子时候冒出来的棉花拿出来, 全部塞进去,再用棍子将压出一道褶子,用缝制起来。
这样做是为了让棉花不跑, 将它们锁在里面。
贺林、安浩然还有蓝瞳都出去打猎了, 为了过冬做准备。
莫念带着小猴子到海滩上,天气变凉的时候, 海边的太阳也变小了, 风却变大了,呼啸地吹过来,感觉像是一头咆哮的狼。
小猴子双手双脚并用,蹭一下就爬到椰子树顶上, 莫念在底下都有些吃惊了。
不亏是从小在森林里面生活的“小猴子”,上树这种事情对她来说好像毫无压力。
小猴子用小刀把椰子一个个都给切下来,接着接二连三摘了许多椰子回来。
莫念蹲在地上将椰子装到箩筐里面去,很快这一个箩筐就装满了,地上还剩好多椰子。
“小猴子。”莫念叫了一声,树上的小猴子停下来,看见莫念挥挥手,她便将刀子放好,双手放在树上,一溜地滑下来了。
莫念带了两个箩筐过来,吩咐小猴子把椰子装好,她便首先将装满的领回营地再回到沙滩上。
小猴子正在将一个椰子硬塞进箩筐里面,莫念看见箩筐上被出现的小裂痕,有些哭笑不得,赶紧上前将她拦住。
“这个箩筐都要被你弄烂了,放在这里。”莫念顺手把小猴子手上的椰子拿过来,放到空的箩筐里面。
小猴子有点一根筋的状态,很多时候做事情有点转不动脑筋。
不过小猴子各个技能都学得非常好,自己选的小刀,使用得比他们熟练。
回到营地,小猴子便拿来一个椰子,把小刀拿出来,一插一拧椰子外面的皮就开始脱落了。
小猴子厉害的地方就在这里,只要是跟求生有关的技能她学得比大人都要利落,选来防身的小刀,用得比他们还要熟练。
外面的皮弄开也不是一件很困难的事情,主要是小猴子能用同样的手法将椰子硬硬的内壳都撬开,小猴子就着这个裂痕,把椰子水猛地喝进去,一下子将自己的肚子撑圆了。
小猴子刚放下椰子,就看见莫念看着自己,嘻嘻笑了一下,又迅速开了一个,把完整的椰子递给了莫念。
莫念伸手点了一个小猴子的额头,挥挥手说道:“行啦,去玩吧,天气凉了早点回来。”
她将椰子肉跟椰子水都准备好,再处理出一只公鸡,放进锅里,炭火慢煮。
天气变凉了,最好的吃饭肯定是热气腾腾的火锅。
把汤放在这里煮,莫念出门去帮忙魏秋采收种子,先前移种的蔬菜刚好谢了叶子长出了种子,她们要将种子收好,再把田翻一翻。
魏秋从早上开始,已经收了一半了,莫念跟在旁边学着魏秋的样子,两个人合作,这一点菜田很快就弄完了。
从营地里慢慢飘出来的鸡汤味道,魏秋难得停下手来,站了会儿,那鸡汤的味道越发的浓郁,好像扑在鼻子里面。
“我有点饿了。”
贺林跟安浩然带了地瓜出去,莫念中午也没做什么吃的,跟着魏秋一起啃了两个地瓜就在田里干活了。
莫念放下手上的工具,拍拍自己的双手,笑着回话:“那我先去准备吃的,估计贺林他们也要回来了。”
这片田地也翻得差不多了,有了工具之后不管做什么都事半功倍。
莫念各样的菜式都摘了一下,竹屋家加上天气变凉,蔬菜也更加耐放了不少,不过厨房里还是堆放了不少的坛子,里面都腌制着各式各样的蔬菜。
都是为了过冬做的准备。
做火锅唯一好处就是把食材清理好,就可以开吃了。
莫念将鸡肉捞出来,放凉后用小刀撕开一片片,用调制好的酱汁淋进去,搅拌一下,手撕鸡这道菜就做好了。
小院子外面用砖头设置了一个小的炉灶,把锅架在上面刚好可以煮东西吃。莫念改良了一下,把桌子中间侧上方镂空了,放进去刚刚好可以看见锅面。
下面暖和脚,上面还能吃东西,简直是冬天神器。
饭桌上摆满了蔬菜,莫念把手撕鸡端上来,锅里的椰子鸡汤还在慢慢的翻滚着。
莫念还片了不少鱼片装在碟子上,从远处来看这绝对是一顿十分丰富的饭菜了。
贺林架着一头羊就进来小院子,一眼就看见面前的饭桌。
“这鸡汤也太香了。”
他已经在溪水边把羊肉给处理好了,切出来的小羊皮干干净净整整齐齐的,不过要制作成衣服或者是被子还得经过其他的处理。
贺林看见这饭桌,直接用刀将羊肉一分为二,让莫念挑选适合火锅的来进行片肉。
安浩然手里面也领着不少捕猎回来的东西,都已经清洗干净了。
在莫念片肉的时候,贺林便将剩下的肉腌制好,挂在厨房屋檐上,还剩下一块,留着给莫念做明天的羊肉汤。
片肉挺需要时间的,贺林都忙完了跟魏秋他们坐好了,莫念还在忙着。
她动作并不算很快,但是每一步都像计算好的一样,一步步做得分毫不差,肉片也是如此,薄薄一片如同蝉翼。
几分钟后,莫念将五盘肉片都摆上了桌子面前。安浩然惊呼地一声:“今天是吃大餐啊!”
桌子中间是热气腾腾的鸡汤,莫念拦住安浩然想放在肉片的手,给他们一人装了一碗鸡汤。
“天气冷了,肯定是先喝一碗暖气的鸡汤。”莫念把摄像头对准了中间,微微抬起来,对着满桌丰富菜式。
[椰子鸡汤!清汤火锅,有味道吗?]
[清汤火锅特别鲜!强烈推荐你们去尝试一下,超级好吃!绝对美味!]
[我喜欢番茄汤,反正都有酱料,也不一定要辣油汤。]
莫念不管观众们的评价,率先尝了一口纯椰子汁熬出来的汤,口腔里面瞬间充满了两种不一样的鲜美滋味,椰子清香的甜味加上鸡汤少许的油脂味道,两两结合起来让人冲破了对美食的幻想。
“好好吃。”贺林称赞了一句,又埋头喝起来,莫念舀得并不算多,他很快喝完了这口汤,自己去舀了满满一碗。
小猴子也伸长了自己的碗,看起来也想要喝上第二碗汤。
“你们喝这么多汤,等一下这些菜吃不完了。”
贺林边给小猴子装汤边笑着说:“要是能这样将小猴子的胃给填一填倒算好了,我们就可以吃多一点。”
[22333看着小猴子的身材,我都在怀疑是不是只有小孩子是吃不胖的?]
[前面的,你想太多了,我家小孩吃得比小猴子少多了,都不知道胖成啥样了。]
[还是因为小猴子满山遍野的跑吧,哪像我们吃完饭就在这里玩手机。]
[但我觉得吃饭前喝汤确实是一件让自己能够少吃一点的秘诀。]
[前面的,别说喝汤能减肥了,我看别的地方都说汤里面油脂最多了。]
……
观众的话题又不知偏到哪里去了,莫念看了一下,摇摇头也不管了,她将肉片夹起来放到汤勺里面去,接着直接放进滚烫的鸡汤里面,肉眼可见地看到肉片已经变色,才不过几秒的时间,莫念就将肉片捞起来了
莫念这个时间把握得刚刚好,肉片成色很棒,没看见一点红色,但夹起来不会显老嫩,很弹牙。
跟饲养的羊肉比起来,野外的羊肉更加重,可是搭配上莫念准备好的酱汁,可以掩盖住厚重的膻味。
一口进到嘴巴里面,只能感觉到薄薄地一层肉片,鲜嫩。
因为上面并没有多少脂肪,莫念在烫煮的时间上也就少了几分钟。吃起来却刚刚好,不会有一种老到塞牙的感觉。
烫肉这件事情就完全交给莫念去做了,其他人完全没自信可以烫的比莫念好吃。
他们是一口接一口,吃得十分满足,而观众看着也觉得口水直流。
[完蛋了,为什么看着他们吃清汤火锅都觉得这么香呢?]
[啊啊啊啊,我也想去吃火锅了!!]