新御宅屋 > 武侠仙侠 > 我开杂货铺那些年 > 第102节
  小巧的耳机塞进耳朵里,靠近展柜就会听到耳机里传来优美的女声,“清康熙仿成化斗彩鸡缸杯,高3.6cm口径8.1cm足径3.9cm,被敞口,卧足,足内青花双方栏内署楷书‘大清康熙年制’六字双行款……”
  感应到有人上前,伴随着耳机里的介绍声,站台内的物品也发生了一些变化,引来观赏者的小小惊呼。
  优美女声说道“足内青花双方栏内署楷书‘大清康熙年制’六字双行款”的时候,展柜内的鸡缸杯竟然被轻轻托起,翻转过来,让人看到介绍中的字迹。
  透明的物体牢牢抓住杯体,透明度非常高,在柜台内的树枝照射下,没有反光,若不是这一翻转,很难让人发现。
  同一时间,前后左右那些开馆时一齐进来的顾客们,也都发起了小小的惊呼。
  展区很大,两米多的间距不显空旷,几十个顾客距离不远,听到有人跟自己一样发出呼声,互相看了看,又友好的笑笑继续低头观赏。
  就算是黄金在眼前,也有人视金钱为粪土,这些瓷器在外面或许有人会觉得,‘不过就是一个杯,也没什么特别之处’,但在喜爱它们的人眼中,这些物件都散发着光芒,吸引人探究,是钟爱的瑰宝。
  二百多件展品听起来没有多少,但如果各个都是精品,那就不一样了!
  这次慕名而来的第一批顾客,大多是古玩爱好者,他们都是对瓷器略懂一二的人,大家觉得凉都杂货铺展出的每一个瓷器,都值得他们好好观赏、研究、品鉴,若是有机会,恨不得把玩在手中,看它个一整天都不够。
  就这样,第一天没看完整个展厅、全部展品的观赏者们,第二天又来凉都杂货铺打卡报道了。
  打的还是付费门票卡。
  结束一天对凉都杂货铺的探索,有人回去后忍不住把今天的经历发在了朋友圈里。
  星云缎制成的屏风隔断、高端大气的陈列展柜、全智能的语音播报耳机、可自动翻转360度观赏的展示,无一不在吸引着古玩爱好者的前来。
  有了第一批古玩爱好者顾客的‘试水’,第二批以收藏者们为主体的顾客们,很快慕名而来。
  第82章
  俗话说, 外行看热闹,内行看门道。
  凉都杂货铺二楼展厅迎来的第二批顾客,就是后者。
  他们爱好收藏, 不用听耳机里的介绍, 也能对着外表分析出一二来,况且还是这种360度无死角的瓷器展示。
  这批收藏者们都是听闻本次展品中,有《潇湘图》屏风才闻讯而来, 在看过展馆中间的屏风后, 旁边的一个展品吸引了部分人的注意力。
  那是一个双鹤造型的香炉。一对鹤作步行状,回首相望,大鹤直立昂首, 口衔桃枝;子鹤作步行状,回首相望。鹤身中空,嵌白色釉, 背施一条状蓝釉, 以掐丝作羽纹, 鹤嘴施墨绿釉,红顶。翅膀可开合,为盖。底座蓝釉錾胎珐琅为石, 底绿、白掐丝珐琅饰浪花。
  ——是清雍正御制掐丝珐琅双鹤香炉。
  ‘此清雍正御制掐丝珐琅双鹤香炉乃掐丝珐琅器,皇家香炉,为弘历为雍正皇帝贺寿而制。此器造型逼真雄伟,纹饰镶嵌精细,以掐丝珐琅和錾胎珐琅相结合的工艺, 表现出雍正朝艺术品制作严谨、执着和艺术修为……’
  收藏家们迫不及待的戴上耳机聆听,里面的声音印证了心中所想,此香炉确为清雍正御制掐丝珐琅双鹤香炉。
  此香炉体型硕大,做工精细,又是皇家御制的传世珍品,上一次见到这宝物,还是在多年之前的香港拍卖会上。
  若是没有记错,当时的成交价大概有一亿一千万左右?
  香炉点起的时候,烟从鹤的口中缓缓飘出,萦萦绕绕,仿如身置仙境一般。
  还记得那场拍卖会的介绍,那双鹤香炉可是孤品,如今是珍宝再现,还是宝物易主?
  无论是哪种情况,都抵不住收藏家们狂热的围观和研究。那场拍卖会并不是谁都能去得,上亿的拍品也不是谁都能拍得,眼下有了和宝物近距离观赏的机会,一定要好好看上一会儿,过过眼瘾!
  这一看,就是一个下午,直到饥肠辘辘方才回神,带着快要满了内存的手机,怅然离去。
  一个下午只看了一件宝物,《潇湘图》屏风所隔的另一端连瞧都没瞧上一眼,这让被双鹤香炉把胃口吊足的收藏家们怎么满足?
  于是他们和之前的顾客一样,选择了第二天继续买票打卡!
  来凉都杂货铺之前,他们还觉得一个月换一批展品太过缓慢,恨不得让凉老板每天都换一批,让他们快点把所有藏品看完才好。
  如今去过杂货铺一次之后,方知前一天的自己是多么无知。
  凉老板真是太有先见之明了,如此珍贵又丰富的藏品,一件就能瞧上好几个小时,二百多件藏品,只给一个月的时间真是太少了!
  索性二楼展厅的主题不是‘贵’,而是‘全’,不是所有的展品都价值上亿,那些价值只几万、几十万的展品,还是能很快看完的。
  接到保镖拍照反馈的凉柚也没想到,自己的随意一个举动,竟然让展厅呈现出了围观的趋势。
  当初建立展柜的时候,并不是根据二楼厢房内的古董数量而建设的,而是根据地形、地貌设计出了一个规划图,场地有多大,展柜就有多少。
  本期虽然主题是‘清’、‘瓷器’,但为了让二百多个展台全部都有展品,凉柚还是混入了几个青铜器。
  和‘瓷器’无关的珐琅器,被摆放在同样跟‘瓷器’无关的《潇湘图》屏风周围,看做是‘回’字形长廊一路的特色,只把这条线作为混搭风格,其余全部是瓷器。
  双鹤香炉就是这些珐琅器之一。
  于是保镖们发现,二楼的顾客每天都在增多,且许多面孔都是前一天见过的脸庞,可见这些展品有多吸引人了。
  杂货铺的顾客越多越多,保镖们也很是欣慰,他们几人是从那里退下来的,都是实诚人,起初他们跟前老板报名的时候,没想到以凉都杂货铺的名头,初次开放竟然只有十几个人,几十个人,搞得大家都觉得工资拿的十分烫手。
  现在顾客越来越多,甭管面孔熟不熟悉,甭管顾客们是一刷、二刷还是n刷,只要顾客多,保镖就有存在的价值,他们这工资拿的就踏实。
  五位保镖拿工资的心里是踏实了,可顾客们花钱的手却颤抖了。
  虽说都自诩是混在坞溪市古玩界的,可这129元的门票,掏一次还好,掏两次也能承受,但要是一连来了一个星期都没看够,那可是一笔不小的支出了!
  若是把这近千元拿去古玩街试试水,兴许还能回个水花,可放在凉都杂货铺,那完全是只能过过眼瘾的啊。
  心里是这么想的,也是这么劝自己的,可这每天早上吃完早饭就往凉都杂货铺去的脚,为何不听使唤?
  腰包空空,大家开始开动脑筋。待到有消息传来,说是有位年过四十的成年男子,竟然拿着学生票入场,被门口保镖发现后勒令换票的时候,方才打消了动歪心思的念头。
  ——学生证好借,可去凉都杂货铺二楼参观的都是熟面孔,丢了面子可就得不偿失了!
  于是大家赶紧叫停了让自家小辈帮忙用学生证买票的动作。
  那位中年男子搞出的乌龙事件只是一个插曲,凉柚听保镖说起后,也只是一笑置之。
  不管怎么说,按照现在每天能接待近五百人次的情况来看,凉都杂货铺的小型博物馆算是打出了些名头。
  自家厢房里还有那么多藏品,够一年十二个月、十二个主题不重复的,凉柚放下了心。
  一个主题展会能有几件受人喜爱、经世流传的展品,那就算是成功了大半,凉柚索性不再关注大家对展品的态度,而是琢磨起了制茶的技艺。
  朱爷爷烧制的茶具都已给顾客摆上,但茶室的生意冷淡,大多是为了清静来这里谈生意的商务人士,很少有人真的自带茶叶和茶具的。
  外面进来的茶叶再贵再好,终究不是亲手制的,凉柚心里有些疙瘩,于是决定静心研制茶叶。
  明朗的秘境中,发光树旁紧邻着一片矮小的灌木丛,富有光泽的绿叶尖而长,一芽一叶初展,等待有缘人的采摘。
  秘境之中没有季节之分,凉柚只能凭着植物的生长情况采摘,形似雀舌、大小匀齐的芽叶被取下三厘米的长度,一片片放入藤蔓编织而成的竹篮中。
  有了原材料,凉柚兑换了一个小锅和炉灶,就在沙滩上生起了明火。
  秘境里没有灰尘、没有虫子,省去凉柚清理杂质的工序。采摘的时候只采了‘一芯一叶’的,又省去了一步筛选的工序。
  铁锅已经烧热,凉柚把一篮子的嫩叶都倒了进去。大锅受热面积大且均匀,只要控制好柴火和火候,茶叶不会堆成一堆。
  凭借着前段时间剥蚕茧、抽蚕丝锻炼出来的生活手艺,凉柚控火能力一流,要是秘境这会儿给她一个超能力,她想一定是跟火有关。
  自娱自乐的想象了一番,凉柚摒弃杂念,将火控制在小火的范畴。然后作了一番心理准备,直接把手插.进了茶叶中。
  动作要快,不止是防止茶叶烧焦,也是防止自己的手被烫到。
  第一次跟火离的这么近,只有一锅之隔,凉柚动手之前给自己做了许多心里建设,这双编过手绳、做过头花、造造纸、雕刻、做过许多手工的双手,如今又开发出了另一个技艺。
  只要手够快够灵活,热度就没有想象中的灼,一边翻炒,凉柚一边用手揉搓着叶子,使他们更好的卷缩。
  秘境里自带时间加速,十分钟后,嫩叶颜色变深变卷,凉柚忍着手臂的不适,加快了翻炒的速度。
  又是十分钟过去,锅中的物体变成了深绿色,凉柚方才将它们都倒了出来,拿了几页手工纸垫在竹篮中,炒好的茶叶倒在了纸上。
  ——整整一篮子的敬亭绿雪就制作好了。
  这种炒茶的手法,虽不是特别正宗的手法,但也算是自制茶叶手法里,结合了自身情况做的调整。
  好在原材料这步做到了严格的嫩、均、净、齐,所以就算中间没有摊凉再炒,却也是飘出了淡淡的茶香。
  满满一竹篮的嫩叶缩了些许,却也有很多,随手扒了一下,没有见到黑条、发碎、发焦的情况,凉柚已经很是满意。
  耐心的等着它们摊凉后,凉柚将它们分别放入了十个瓷质容器中盖好盖子。
  二楼茶室开放后,负责厨房的陈阿姨加了一项活——给二楼的茶室顾客们沏茶。
  每桌一壶,就像自家泡茶叶那样,壶里放些茶叶,水烧的滚烫,往茶壶里那么一倒,再往二楼那么一提即可。
  这项工作没有太多的技术含量,还加了些工资,陈阿姨乐呵呵的应下了,并不会耽误店内员工的一日三餐。
  又是一张茶室2小时票卷售出,陈阿姨拎着茶壶脚下生风,跟凉老板打着招呼擦身而过,显然急着给顾客送茶。
  抱着怀里的一罐新制好的茶叶,凉柚把它放到厨房的料理台上,叹了一口气。
  凉都杂货铺内没有专门沏茶又懂茶的员工,能给顾客的,不过是一壶普通的茶水,若是长期如此,与其叫做茶室,不如只做棋室更好。
  茶室经营初期,若是雇佣专业的人才,支出与收入无法形成正比,莫不如让顾客们自己冲泡。
  这就是她为什么在最开始的时候,想让顾客自备茶具和茶叶的原因之一。也是为什么在发微博的时候,又把提供茶水定位免费提供一壶。
  出神想事的这会儿,陈阿姨已经越过了大堂的后门,赶回了厨房。
  见凉柚还没走,陈阿姨笑问:“小老板今天是有什么想吃的么?”
  往常餐桌上有什么菜色,凉老板都是让她问问其他屋子的员工想吃什么,这会儿站在厨房等她,莫不是有想吃的菜色要点菜啦?
  凉柚当然不是来点菜的,只指了指料理台上的茶叶罐,交代陈阿姨:“这是店里进的新茶,叫做敬亭绿雪,以后若是茶室再来人,就给他们沏这茶叶就好。”
  沏什么茶都是烧个热水的事,陈阿姨也不多问,点了点头将茶叶收进了她熟悉的厨柜格子里。
  陈阿姨:“那小老板,这原先剩的这些茶叶还有用么?我正想着明天早上给大家煮点茶叶蛋呢,要是这茶没用了,我就不用去采购茶叶了。”
  茶叶蛋。上一次吃它的时候,还是在学校里吃食堂的时候,凉柚也有些怀念,大手一挥,同意了原来的茶叶以后就当做茶叶蛋的配料包一员。
  可怜上千元一斤的信阳毛尖,就这样被当做了厨房配料。
  其实也不怪陈阿姨会有这提议,实在是凉柚交代她泡茶的步骤太过简单,就是陈阿姨那退休的老父亲,都买了套专门的茶具每天在家泡茶呢。
  老板交代的随意,又是茶室免费提供,陈阿姨也当这是超市里几十块钱一斤的普通茶叶,既然不给顾客泡茶了,放在那里也是浪费,不如用来制制茶叶蛋,也算是消耗些,省去了再买茶叶的费用。
  离开厨房之前,凉柚又交代陈阿姨:“那茶叶也没什么用了,有空您问问大家伙儿有没有想喝的,谁想喝谁就泡去。”
  陈阿姨应了一声,目送走体恤员工的小老板,又接到二楼保镖打来的电话,说是茶室来了新客人,需泡壶热茶送去。
  陈阿姨赶忙烧水泡茶。
  只是今天有些奇怪,平时她拎着茶壶走过,大家都只当她是店里员工礼貌让路,今天却有许多人频频回头,实在是看的人有些不好意思。
  祝阳平今天是陪着爷爷来看展的,祝爷爷今天七十多了,身体硬朗,但家里人还是不放心他一个人出门,于是派来毕业后就开始家里蹲的孙辈祝阳平陪同。
  外面的展品各有各的特色,让古玩收藏家的朱爷爷十分激动,直说“这一趟是来对了,既然来了,就要看到杂货铺歇业再走。”