“我喜欢大白兔。”那香甜的奶味,可好吃了。
“那怎么还买水果糖?”
“不是过年嘛!这才给孩子们甜甜嘴。”
“那我再多买半斤奶糖给你?”他钱是买了幼崽,所剩无几,可给对象买喜欢的吃食,这点钱还是拿的出手。
“我这么大的人了还吃什么糖?”傅云茵笑道,摇头,“我们留着买别的。”
“真不要?一年就一次,给你甜甜嘴。”
“我嘴还不够甜吗?”傅云茵嗔了他一眼。
说者无心听者有意,卓子敬自然想歪。
甜。
怎么不甜?
还香的让人不想住嘴唉……
第54章 054年夜
大白兔奶糖, 米花糖, 水果糖,卓子敬本还想买些糕点,被傅云茵拉住,让其不买。
“外头卖的没我做的好吃, 不如买些白糖,我花点时间做。”
上次她托自己卖给贵叔的牛奶糕他尝过,知她手艺好, 只是……
“会不会很麻烦?累着了你?”
“不会, 那可简单了。”不用馅的简单,要馅儿的当然得多花点时间,不过这种糕点本身就没什么难度,倒是还好。
“我们再买些当馅儿的材料。”
两人又在菜市场逛了会,买足了所需, 回到家时, 都已是下午的事了。
她和卓子敬将东西提到灶房,只见张翠花站在桌前,正点着满桌面的食物材料。
“婶子我和子敬把糖果买回来了,东西放哪呢?”
“哦糖果……就搁那儿。”张翠花一指,目光也顺道瞅了过去, 见傅云茵从编织袋取出糖果放盘子上,人便退开,她顿生疑惑。
“糕点呢?”
“没买呢婶子,我打算明个儿做。”傅云茵想着明日便是除夕, 守岁那时闲的泛困,不如趁那时备着糕点吃食,这样也就不困了也能让大家于大年初一都能吃上糕点!
一举两得!
张翠花点头,“好,明晚要做时唤婶子声,婶子也来帮忙。”
“好!”傅云茵应声,也和卓子敬道:“你明天晚上也来帮我,不然那些东西要磨的,费力气。”
***
次日一早,祭祖挂灯笼,家家户户门面墙壁贴上全新的春联与福字窗花等,艳丽的红缀在暗沉无光的土胚房,为这一望过去的土色里增了不少亮色。
长街窄巷,随处可见的红,承载带着村民对全新一年的希冀与期盼。
荡漾开的笑语,一波波递送过来,是饱蘸幸福的欢声,让人听之,也能感受到那股浓浓喜悦。
傅云茵一早便在灶房帮忙了。
从打下手到后来的包饺子,再去做着冷盘菜,一会在卓老三送来磨好的糯米后,将粉和好包了芝麻豆沙馅,交给大嫂王小宛去煮,便又去蒸她的年糕。
傅云茵忙的跟颗陀螺一样,团团转个不停。
也不是只有她忙,张翠花及王小宛陈玉萍两个儿媳妇也都在灶房帮忙着,而卓家的大老爷们,则是陪着孩子们在厅堂上扎着红红的小灯笼。
那是给孩子们晚上玩的。
虽然说集市上也有卖,但自己做便多了份乐趣也能和孩子们培养感情。
卓老大俩儿子,五岁的大大卓伟一边跟着自家爹黏着灯笼红纸,一边推着才两岁的弟弟。
“鸣鸣不要碰哥哥的灯笼!”
才两岁的卓鸣懂什么?
看见哥哥与爸爸都在玩红红的纸,旁的壮壮也跟着二叔玩着,他当然也想玩!
可才两岁的他,哪会扎什么灯笼,自然像个混世大魔王的搞破坏了!
被哥哥这么一推,就嘟着嘴:“鸣鸣也要玩!”那小手可不甘心了的抓来摸去,“哥、哥哥!我要玩!玩!”
混世大魔王这会说话还不利索,不清楚又奶声奶气的模样,看着着实可爱。
当然,这是旁人看来,身处中心,就要被搞破坏的人可紧张了。
卓老大坐在地上,这会一手竹篾骨架一手沾满胶水,那有空理小儿子?
见小儿子就要手撕红纸了,急道:“鸣鸣别呀!那是哥哥的红纸,等等爸爸,爸爸帮哥哥黏个灯笼。”
“不要!鸣鸣玩!要玩!”卓鸣扁着嘴,一副要哭了的小模样。
一旁卓子敬看着小侄子耍的任性,又看着一向严肃的大哥一脸急,登时笑了出来,赶紧上前将卓鸣这小魔王给抱了起来。
“鸣鸣跟五叔玩好不好?”
“不要!鸣、鸣鸣要跟哥、哥哥及壮壮玩!”
这年岁最容易哄骗了。
卓子敬自口袋里拿出大白兔奶糖,满声诱惑的说着:“鸣鸣不跟五叔玩呀,那这奶糖五叔只好自己吃了……”
“糖!鸣鸣要!”卓鸣那双像黑葡萄般大眼满上喜悦,伸出小手,就抓上五叔叔的大手,讨要着,“鸣鸣玩!玩!”
大白兔奶糖可不是只有对卓鸣有效,大大卓伟跟壮壮卓磊也都跑到卓子敬跟前,两双黑白大眼透着热呼呼的渴望。
“五叔!壮壮跟你玩!”
“大大也要!”
被扔在原地的卓老大跟卓老二登时失笑。
卓老大摇头,“老五呀,你这哄小孩手段可会吃垮你!”
卓老二跟着附和,甚至还会心一击的说着:“这般用糖哄怎么行呢?以后可会累着了你媳妇儿!”
“不然怎么哄?”卓子敬好奇问。
其实他会拿糖来哄,也是上次见傅云茵这举动效果很好,便学来用,谁知自家大哥说吃垮,二哥说累着媳妇,他不止懵,也不懂。
到底是没奶过娃的糙汉子,卓子敬当然什么都不懂。
“糖是偶尔或当奖励的,常用就没效果了!”说起哄孩子,卓老大这一板一眼的老实人这会也一副老气横秋样。
“得跟孩子玩!”卓老大跟卓老二几乎是同一时间说。
卓子敬摸了摸鼻子。
这不是废话吗?
他当然知道得跟孩子玩,拿出糖,无非是想给孩子们甜甜嘴……
不过他没去反驳大哥跟二哥的话,毕竟他们是过来人,相对有经验,他一个门外汉,还是乖乖闭嘴。
“来来来老五,哥跟你说说怎么和孩子玩,不然以后你跟茵茵有了孩子,还不知怎么带怎么办?”
“来!陪哥跟孩子扎个灯笼,顺道给你讲讲这媳妇孩子……”
他跟阿茵的孩子吗?
想到以后两人的孩子,他心口有些热,给孩子发了糖后,便坐了下来,在两位哥哥招呼声,和卓鸣一同扎起了灯笼。
厅堂上一会便传来阵阵的童言童语与大人笑声。
……
祭祖的菜饭撤下后,张翠花热了遍当午餐。
八样菜,有鱼有肉也有火锅,便是肉不多,但见荤腥,这会可是吃的一家上下满心幸福喜悦。
午饭过后小歇了会,复又接着忙起晚上的年夜饭。
大菜、冷盘、热炒、炖菜、点心、酒。
暗示年年有余的这个‘鱼’当然不能少,而象征元宝滚进来的白面饺子亦是如此。
火锅当然也有,不过比起以前所吃的单一,又多了另一选择。
傅云茵早在上个月前便找人打造了只鸳鸯锅,此时这架在碳炉上煨煮着的鸳鸯锅,一边是猪筒骨与鸡骨头熬的奶白又醇厚的不辣汤底,一边则是红通通的一层油浮盖住汤底下热气,一舀开便腾着呛辣气味的麻辣汤底。
卓家人是第一次见着这种锅子,也是这般同时吃着两种口味的火锅。
奶白的汤,鲜甜的浓醇味儿,在这冷冷的天里喝个几口,不只觉得灵魂被滋润了,全身上下更是透着一股暖呼呼的劲。
而那麻辣汤底,就不能喝了,只能挟着喜欢的菜或肉下去涮。
切的薄厚适中的五花肉,下锅便是被烫的蜷缩、油花四溢,在麻辣汤里来回涮了两下便得捞起,口感才会鲜嫩!
刷好的嫩肉甫一入嘴,简直是入口即化。
透麻的劲儿,各种香辛料的繁复气味充盈鼻端唇舌,鲜香又呛人的透之而来,极端的挑战味蕾神经,让人直呼着气儿喊辣的喝着水,但又过隐至极的止不住一口接一口,吃的直唧溜着鼻水。
“哇~辣的不行!”
“嘶──好过瘾!”
“茵茵每一做辣菜我就知道要上火了!”
“哈哈……就是,可好吃呀!”
听着他们的话,看他们各个吃的满头大汗也通红了一张脸,鼻水直吸的呼着辣与好吃,傅云茵看的好笑间,心底也浮起了抹手艺被认可的大大满足感。
她喜欢吃辣。
这道麻辣汤底是老头的招牌,便也成了她的最爱,是她学的最精最有研究的汤底。
因深有研究,自然也青出于蓝,令她上辈子在辞掉单位后,便靠着这汤底发家致富,生活无虞的当下,即便心底有着遗憾,但也觉得老天是厚待她的。
她是个幸运的人。