邱大娘笑了笑,她们两个今天因为练习用了不少的食材,只能委屈一下大家伙,提前吃上汤圆。
“这个点也不好,再做其他的菜了,还是汤圆比较的省事,这几种馅料他们应该都会喜欢的。”
陶夭夭包的是永远都不会出错的芝麻馅和豆沙馅,本来她还想了想水果馅儿,但是这个时候没有什么水果。
而且可能会颠覆大家对汤圆的认知,毕竟在这之前,他们都没有吃过水果馅的汤圆,那也是现代的产物,放在古代太突兀了。
“我们数数这里总共有多少个,按照人头来算一下一共要煮多少,不过小孩儿就要少算点。”
陶夭夭想起了陶毅的肠胃不太好,所以对于糯米这样难以消化的东西,一次性不能食用太多。
为了他的身体健康着想,陶夭夭还是决定给他下个小灶,煮一碗简简单单的面,汤圆就简单尝两个。
“开饭咯,今天是新鲜出炉的汤圆,虽然中元节还有两天,不过大家提前来感受一下吧。”
每一个人的面前都摆着一碗汤圆,陶夭夭还特别讲究,特意在里面撒上了一点干桂花,这样吃起来会更香。
至于沈中禹这碗,她煮的是自己家乡的特色,甜酒汤圆,这样的话,软糯中还会带着一点酒香,口感让人欲罢不能。
“大家快尝一尝,我也加入了一点自己的小创新,可能和你们以往吃的不太一样。”
林蓉和张氏惊喜地发现自己碗里的汤圆,居然加了玫瑰花酱,被热水浸泡过后,散发出了幽幽的花香。
“玫瑰花可以美容养颜,我觉得加在汤圆里面还挺不错的。”陶夭夭歪头一笑。
陶毅看见自己面前是一碗素面,不过上面的菜码花花绿绿的,看上去让人胃口大开。
“小毅,你的肠胃不适合吃糯米类的食品,所以今天这汤圆,我就只准你吃两个。”
她特意向弟弟解释了一下,免得他心里伤心,孩子有什么事情都喜欢憋在心里,受了委屈也一样。
“谢谢姐姐,我觉得这碗面看上去也挺不错的。”
那可不是,这可是她费尽心思,摆了半天盘菜有这个效果,上面花花绿绿的,其实就是鸡蛋,小葱和青菜。
虽然看起来简单,但制作起来也是比清水挂面要复杂一些,尤其是那鸡蛋,要先煎成蛋饼,再切成丝码在上面。
“你喜欢吃就行,希望大家今天吃过这汤圆,能够给我提一些意见,到时候我再改进改进,你们中元节的时候,吃上自己喜欢的。”
“我觉得这个就已经很不错了,大家都是粗人,平时都没有这么讲究,还是第一次吃这么精细的东西。”
赵更这话说的不错,他看见这么精美的食物都不知道该从哪里下嘴了,难得吃的这么慢,就怕自己品不出味道。
“我这个吃惯了粗粮的胃,也不知道咋分辨好东西,还真是浪费了这些好吃的。”
“东西做出来就是给人吃的,哪里分得上什么高低贵贱,只要能够填饱肚子的,都是好东西。”
陶夭夭一直以来就没有自恃清高,她认为自己不过是占了以前的便宜,做出来的东西都比较的稀奇。
但是她从来都没有觉得自己做的这些东西会高人一等,是普通老百姓不能吃的,恰恰相反的是,她更加想让普通老百姓尝到她做的东西。
“今天也是我第一次做汤圆,能够得到大家这样高的评价,我也很满意了。”
他们这边都是吃的开开心心的,胡满亨可是老不乐意了,家里人硬是要留他过完中元节再走。
虽说家里厨子做的东西味道也不错,但是对他来说完全没有新鲜感,翻来覆去好像也就是那几个味道。
清水镇的位置毕竟还是比较偏远,也很难得招到什么名厨,胡家的生活水平已经是这里最高的了。
胡满亨觉得家里也很无聊,大哥平时白天都忙的不见人影,也只有晚上才能和他们团聚。
“知道你老不开心了,过完元宵就让你去那边完,不过我想他们可能也快要回镇上来了。”
胡景尘思考了一下,陶夭夭他们的生意主要还是放在这边,所以开春还是会回来,不会在村里待很久。
“在家可要把我给闷坏了,你们也不陪我玩,我一个人有什么好玩的。”
胡景尘很无奈,弟弟也不是小孩子了,怎么还老喜欢和他耍小孩子脾气,以后怎么放心把生意交给他。
“你现在也不小了,要懂事一点了,到时候家里还需要你来帮忙。”
胡满亨虽然夜可以当一个潇洒的公子哥,整天吃喝玩乐,快快乐乐的度过他的一辈子,可是他却不这么认为。
家里现在大部分的生意都是他在处理,父亲年纪也大了,几乎是半退休的状态,偶尔遇到什么大事出来表个态而已。
他不敢想象自己要是出了什么意外,这一大家子该怎么办,还有那么多外人在旁边虎视眈眈,胡满亨必须要学会保护自己和家族的利益。
“今年你必须好好听先生的话,学习账本知识,到时候还有很多东西都是要学的,这一次不会再让你蒙混过关了。”
胡满亨抱头痛呼救命,他活了十几年了,除了启蒙的那点知识,基本上算的文盲一个,现在让他学还怎么学的进去。
“家里的生意不都是交给你了吗,我也不和你争家产。”
胡景尘担心的才不是这个,父亲只有他们两个儿子,他才不稀罕争什么家产,两兄弟互相扶持才是硬道理。
“你知道哥哥不担心这个,虽然家里的钱也足够你下半辈子衣食无忧,整天吃香的喝辣的,但是你就不怕发生什么意外。”
他就是之前被胡家保护的太好了,奶奶也总把他当做小孩子来宠着,什么险恶的事情都没有让他接触。
“好了好了,我知道了,你说的这些东西我都明白,耳朵都快要起茧子了。”
胡满亨看了看自己胖胖的肚子,看起来就像是一个很好骗的地主家的傻儿子,怎么能去做生意呢。
不过在家里的这段时间里,他都没有吃到陶夭夭做的饭,所以奇迹般的瘦了一点点,让他奶奶好不心疼。
“唉,看来接下来没有好日子过咯。”
沈中禹的花灯已经完成,陶夭夭也和邱大娘做了不少的汤圆,这一次她们增加了一些干花馅儿的。
这个的灵感主要来源于陶夭夭以前吃到过的云南鲜花饼,吃一口简直唇齿留香,是让人忘不掉的味道。
可惜这个时候实在是找不到什么盛开的鲜花,她就只好退而求其次,拿了一些风干的花。
因为考虑到口感上不会像鲜花那么的鲜美多汁,她还特意用温水先浸泡了好一会,再剁成馅儿。
“没想到我们这段时间消耗的最多的居然是面粉。”
她之前都没有想到过要做元宵,家里的面粉也没有那么多,之前都是用来包饺子的,还是邱大娘从自己家里拿了不少过来。
“也算是我为村里做了善事,不过就是一场不值钱的面粉,来年还会有的。”
陶夭夭都不知道自己具体做了多少个汤圆,反正摆满了厨房的桌面,看上去也是挺壮观的。
“陶小姐,你这是要开店了吗?”
林蓉走进来,看见眼前这幅场景,觉得有些不可思议,再喜欢吃汤圆也不用包这么多吧。
“你不知道,陶丫头这是要多做些,送到村里那些老人家里,这是在做善事呢。”
“不过是做一些我力所能及的事情,算不得什么大功劳。”