新御宅屋 > 综合其它 > 食戟之冒牌小当家 > 第311章 神奇的厨具(本卷终,下一章就是新
  “可以令丧失新鲜度的食材,重新回到最新鲜的状态?那如果我用来切泡菜,切完之后能变成白菜吗?”刘昴星看着永麟刀说道。
  “……”在场其他人不由得为刘昴星的想法感到惊奇,同时也捏了一把冷汗!
  “这个……咳咳,永麟刀是并不能用于料理以外的事情的,而且通常都是用来处理海鲜!”刘奎山提醒刘昴星一句。
  “测试厨具的功能,也在‘料理’的范畴内吧?我先试试切冷冻鲷鱼,你们快帮我弄些泡菜、酸菜还有其他食材来!”刘昴星兴致勃勃的说道。
  只见刘昴星对已经解冻的冷冻鲷鱼,连连挥刀,不一会儿功夫,一盘薄厚适中的生鱼片就已经切了出来,刘昴星直接拿起一片放在口中咀嚼着,之后眉头大皱起来……
  其他人显然也很好奇,毕竟百年来,始终没有被“永麟刀”承认的料理人出现,而且也没有龙厨师借用过永麟刀,所以他们也只在刘家先祖的手记上,见到过关于永麟刀的能力……
  包括继承了“超味觉”的绘里奈,也早就试过,但是并没有得到“永麟刀”的承认。
  这也令绘里奈再次对刘昴星吃味不已……
  见到刘昴星皱起眉头,刘奎山不由得紧张的问道:“怎么样?没有效果吗?”
  “的确有效果,但是怎么说呢……你们也尝尝看吧!”刘昴星自己也带着些疑惑的语气。
  在场各家中身份最高十几人,转眼间盘子里的生鱼片拿光了……
  绘里奈同样上前拿了一片,也并没人觉得突兀,毕竟同样拥有“超味觉”的她,更能够发现其中的变化。
  果然,咀嚼之中在场所有人都疑惑起来,以绘里奈和刘昴星最甚……
  显然拥有“超味觉”的两人,似乎发现的比其他人更多。
  至少现在其他人的感觉是,这生鱼片的确鲜美的程度,不像是普通冷冻过的鲷鱼能达到的,但是……也绝对不是最佳状态的鲷鱼片!
  趁着其他实验食材被取来的功夫,刘昴星也又用普通菜刀,切下了一些生鱼片,对比着尝了尝,心中隐隐有了猜测,不过具体如何,还是要更多试验才能知道……
  刘娄三显得还是有些保守,取来的实验食材,都是些保存方式不同的海鲜,最后才“勉为其难”的送来了泡菜、酸菜、豆腐乳等发酵类的食材。
  “阿星……你……真的要试吗?确定没有感觉到‘永麟刀’有抵触的情绪吗?”第一族老还是有些紧张的问道。
  用“神器”来做这种实验,第一族老还是觉得有些“亵渎”的感觉!
  “放心,我的大刀已经饥渴难耐了!”
  “……”
  “而且永远不明白‘永麟刀’的真正能力的话,才是对它的不尊重吧?”
  “让他试试吧!我当初也是试过才知道,原来‘魔圣铜器’真的能把牛肉干泡成鲜牛肉,而且不仅是在‘发制’方面,在‘发酵’方面同样有奇效!”
  “没错,‘迦楼罗刀’对鱼肉、野菜中的异味也有效,同样是我实验出来的。”
  其他两位拥有“传说中的厨具”的龙厨师都这么说了,刘昴星就更加放心大胆!
  对着眼前的泡菜一刀下去……
  在大家好奇的目光中……泡菜还是泡菜!没有直接变成白菜那么夸张!
  同样对于酸菜、豆腐乳也同样没用!
  不过仔细的品尝过之后,刘昴星和绘里奈互相看了看,之后默契的点了点头……
  “怎么样?你们发现什么规律了吗?”刘奎山马上问道。
  刘昴星闻言点了点头,说道:“如果没猜错的话,永麟刀的真正能力,应该是‘拒绝’承认食材的某种变化,而能够‘拒绝’的变化是有限定条件的……”
  “‘拒绝’某种变化?需要什么条件?”
  “应该是不能有生物参与!微生物也同样算在内!”刘昴星说道。
  “‘微生物’也同样算在内?”不少人依旧还是疑惑,少数几个人则是点了点头。
  尤其是解云龙和林易,两位同样拥有“传说中的厨具”的龙厨师,自然明白“传说中的厨具”也不是无敌的,都有各自的限制……
  绘里奈这时开口道:“应该说是有微生物直接参与的变化,永麟刀无法‘拒绝’,只是起到催化作用的话,倒是没有问题……”
  刘昴星闻言点了点头:“的确是这样。”
  看着很多人还不明白的样子,刘昴星便举了一个例子:“就像是鲷鱼肉,仅仅是因为时间超过最佳赏味期,而引起的鲜味成分的自我分解、以及细胞水分的流失……这些改变是可以被永麟刀‘拒绝’的,直接将所加工的食材,恢复成‘最美好’的样子!
  但如果是放置了太久,已经在微生物的作用下腐烂,或者是被人烤了、冻了、炸了……那即便是‘永麟刀’也无法令其恢复原状。”
  这么说起来的话,大家就明白许多了!
  之前的冷冻鲷鱼就是这种情况,鲷鱼本身的水分流失、鲜味成分的分解,已经被永麟刀恢复,但是人为冷冻带来的肉质损伤,却依旧还在!
  同理那些泡菜、酸菜之类的,已经在微生物的作用下发酵,自然也是不可逆转的……
  “微生物也就算了,永麟刀……还能够‘识别’食材的变化,是人为推动的,还是因为环境也出现的变化?”刘娄三疑惑道。
  对于这个问题,刘昴星也无法解释,不过解大师却说道:“可以的。”
  大家不由得惊奇的看了过来。
  “没错,我和解大师之前也研究过这一点,‘迦楼罗刀’在一定程度上,也具有这种能力……对一些人为造成的异味无效,我和解大师推测过,应该是因为,无论厨艺高低、即便是不懂厨艺的人,在对食材进行处理时,也会令食材的‘源’出现变化……
  只不过强大的料理人,可以用自己的意志,将‘源’改造为自己想要的力量,也就是‘厨心’的能力,而弱小的料理人,对‘源’的影响可以忽略不计,也不会被人感觉到,但是‘传说中的厨具’却可以识别这种信号!”林易解释道。
  看来这两位平时,还真的没少研究过自己的“神器”!
  “也就是说,‘传说中的厨具’对‘源’被改变的食材无效?”刘娄三有些的明白点了点头。
  所谓“‘源’被改变”的话,刘昴星现在也已经知道是什么意思……
  刘昴星之前曾经请教过刘娄三,关于“厨心”和“源料理”能不能一起生效,而刘娄三当即纠正了刘昴星的想法……
  “厨心”作为料理人意志的实质化,之所以可以灌注到料理中,载体就是食材的“源”!
  也就是说拥有“厨心”的料理人,是将“源”改变之后展现出来,“源料理”是直接将“源”展示出来……
  而无论是否拥有“厨心”,任何其他生命对食材的“加工”,都会造成“源”的改变,只是有些改变非常的细微、并不影响什么。
  所以很多三星级的餐馆,在主厨做招牌菜的时候,才需要完全自己动手、或者只有与自己最默契的厨工,才能够参与进来,因为“厨工”对食材的加工,可能会令“源”被改变,令自己的“厨心”无法完整的展现……
  刘娄三虽然一副自己明白了的样子,但是却马上被打脸!
  解大师开口道:“不,不是无效,而是可以识别‘源’是否发生了改变……比如我的‘魔圣铜器’就刚好相反,只对令‘源’发生改变,也就是只对其他生物影响的部分有效!对自然风干的干品,反而无法快速泡发,而且这一点在加速发酵上尤为好用!可以自动识别杂菌,抑制非人为污染的其他菌类的繁殖,只加速想要的菌类或者酶的效果!”
  众人闻言面面相觑,对于“传说中的厨具”的神奇,有了更加深刻的认识!
  居然可以利用“源”的这种类似“黑匣子”的特性,来作为是否进行特殊处理的判断条件?
  这已经不像是“超自然造物”那么简单,反而像是“超级黑科技”的成果!
  传说中这些“神器”,都是远古名厨许灵,用“天外之石”所打造的……
  原本且不论这位“远古”名厨究竟有多“远古”,包括刘昴星在内,不少人原本都认为,所谓的“打造”应该就是把拥有神奇力量的陨石,打造成了厨具的形状……
  至于这些厨具的特殊功能,应该是陨石中原本就有力量。
  不过现在看来,应该并非如此!
  这些“传说中的厨具”,不止拥有特殊的力量,而且还拥有是否发挥力量的“判别能力”?
  天下掉下来一块晶体硅,古代人就能做出计算机吗?
  显然是不可能的!
  这些判别条件是哪来的?难道是许灵……
  “好了,‘传说中的厨具’的秘密,还不是我们现在能够参透的,料理人要学会着眼于当下。”解大师警告了刘昴星一句,以免他在“传说中的厨具”上耽搁太多的时间。
  “多谢解大师,我明白了。”刘昴星也如是说道。
  就算要研究这些,也要等自己成为龙厨师之后再说!
  而刘家八老相互看了看,不知为何想起了“预言”中的内容……
  在预言之中,八件“传说中的厨具”的出世,是占据了很重要的地位的,而且当年先祖的消失,也与“传说中的厨具”有关……
  而现在突然发现“传说中的厨具”的能力,比想象中更加匪夷所思,令他们心中出现了一丝不安!
  “好了,之后阿星你要使用‘永麟刀’的话,可以随时来取,只要不带离祖宅就可以。”第一族老已经决定,一定要将永麟刀小心“封印”!
  怎么“封印”?
  刘家已经准备好了妥善的方案!
  首先是从玄学的角度,请道教佛教的“大师”贴符念经,之后用科学的手段,使用各种信号干扰、隔绝的设备、材料,进行保存……双保险。
  而刘昴星之后马上抓住机会,又和绘里奈套起了近乎……
  “绘里奈,快开学了,之后你们什么时候回去?我们一起吧!”刘昴星说道。
  “我们有专机,而且已经申请了航线,随时可以走……但是为什么要带你?”绘里奈撇嘴道。
  “别这么不近人情嘛!作为大小姐邀请的客人,搭下顺风机也没什么的吧?”刘昴星知道绘里奈还在不爽输了的事情……还有“七擒七纵”的事情!
  “没关系,那就作为‘二小姐’的客人来和我们一起回去吧!”爱丽丝永远都是捣乱的那个!
  “不需要!”绘里奈气鼓鼓的对堂妹说道。
  忽然绘里奈好像想起了什么,意有所指的说道:“回去之后,某人马上就会有‘第三擒’的机会了!但是……会不会弄巧成拙呢?咯咯咯……”
  第三擒?刘昴星马上也反应了过来……是“十杰席位争夺战”!
  之前因为和薙切蓟扯皮,双方不断的较力之后,最终总帅、董事会、中枢美食机关三方都认可的一种新十杰的选拔方式,那就是将在新的学年开始时,举办所有学员都可以报名参加的“十杰席位争夺战”!
  前五名可以获得“十杰”的席位,之后与原有的五名十杰,进行排位战……
  在刘昴星的提醒下,上个学期期末的时候,原本刘昴星、绘里奈、一色慧和久我照纪的席位,已经移交给了爱丽丝、绯沙子、创真还有黑木场!
  目的就是为了令刘昴星、绘里奈、一色慧还有久我照纪,能够投入到“十杰选拔赛”中。
  刘家的第一族老,之后也邀请薙切家的人,不如留下一起过年,之后再回去。
  毕竟再过几天就是除夕夜了……
  薙切家一向人丁单薄,仙左卫门没有同辈的兄弟,而且女儿已经过世,女婿……不提也罢!
  其他亲人已经都在这里,于是在解大师等人的劝说下,便答应了下来。
  直到过完了十五,才返回远月学院,不仅刘昴星也在一起,连刘昴苑也搭了顺风机。
  在飞机上、进入稳定飞行阶段之后,坐在刘昴星前面的爱丽丝,忽然转过身来,跪在椅子上、将胳膊搭在椅背上和刘昴星说起话来。
  “对了,蓟叔父也将纪之国宁宁的席位,移交给了已经是三年生的睿山枝津也了,虽然依旧无法改变中枢美食机关仅有唯一一个席位的事实,但是却令纪之国宁宁可以参与到‘十杰席位争夺战’中了……真是苦恼啊!不知道能不能冲上前三席呢?”
  听到这个这个消息的时候,刘昴星也被薙切蓟的决定吓了一跳……
  至于爱丽丝的最后一句话,刘昴星自动屏蔽了。
  估计她也就是后三席的命了……
  纪之国宁宁会将席位转移,倒是在刘昴星的预料之中,但是居然转移给了睿山枝津也……就令刘昴星想不通了!
  像是他在将席位转移给爱丽丝等人的时候,显然也是有自己的考量的,首先获得席位的人不能太弱,否则无法服众,一旦有连续的令学院蒙羞的表现,有可能被董事会发难,因此刘昴星选择了这四位……
  但同时也没必要是自己一方的顶尖选手!
  像是叶山亮,还有加强版的水户郁魅、美作昴,就都不在刘昴星转让名额中,因为他希望这些顶尖选手,可以和自己一样,去夺取剩下五个席位,而不是转移现有的席位。
  而曾经是第九席的睿山枝津也,虽然更加沉迷于“经营”,但是在料理上的实力,同样禁得起考验,至少比连楠太郎那四人组要强。
  但是薙切蓟却选择让睿山作为现有席位的保有者?
  难道他还有更强的底牌,可以用来在“十杰席位争夺战”中使用?
  刘昴星忽然想起了什么,马上问道:“插班生考核准备的怎么样了?是谁负责的?”
  即便薙切蓟还有什么底牌,也只能通过插班生考核才能够进入学院……
  而纯粹“中枢美食机关”自主招生的学员,是无权进行十杰争夺战的,像是连楠太郎等人都是也经过了远月学院的考核的。
  刘昴星当时也很“震惊”的发现,熊井繁道那厮测骨龄的结果,居然真的只有十七岁!
  “今年的插班生考试,是董事会委托大泉柿之进先生、还有景浦久尚局长负责的。”爱丽丝说道。
  看来董事会的人,也担心总帅会将插班的学员全部挡掉……
  毕竟如果真的是有“挑战十杰”的实力、年龄也符合的年轻料理人,站在董事会的角度,没有理由不接受,反而希望这种学员越多越好!
  “看来还真的会有一场苦战了……”刘昴星叹息道。
  “我倒是觉得,‘排位战’作为我们第三战的舞台刚刚好!你到时不会在前五名的争夺中就失利吧?我还想看看,究竟我们两个谁的席位会更高呢!”绘里奈在一旁说道。
  而绯沙子则是在一旁欲言又止的样子……
  刘昴星见到后不由得问道:“小秘书,你发现什么了吗?”
  刘昴星叫她“绰号”的事情,被绯沙子自动屏蔽,只是回答道:“据说这次不止要小心插班生中蓟总顾问的人,好像在内升的中等部的学员中,也有一些令人在意的存在……”
  爱丽丝马上说道:“中等部?那些小屁孩儿有什么可在意的?小秘书你是太小心了吧?”
  刘昴星总觉得她这是在立flag……
  而刘昴苑则是在一旁听的云山雾绕,不过隐约也明白了,看来远月学院现在并不太平。
  “你们说的十杰席位争夺战,是只要赢了就能够成为十杰吗?”刘昴苑在一旁插嘴问道。
  “嗯?你带着耳机干什么?还有你居然能听懂岛国语?”爱丽丝疑惑道。
  “哦,一个智能翻译的装置,别在意。”
  “你还是先考虑自己如何安慰的毕业吧!学院里比你强的绝对不止十人……”绘里奈在一旁打击道。
  “不要小看我这两个月的进修结果!”
  就在一路吵闹中,刘昴星等人再次回到了远月学院。
  虽然还有三天才开学,但是因为在开学的第一天是开学仪式,而当天下午就是“十杰席位争夺战”的第一场,也就是“资格赛”,所以几乎所有学员,此时都已经提前返校准备了!
  因为之前说了“所有学员”都有报名资格,所以大家的热情空前高涨,算上新升学的二百名新生,报名人数已经达到了三百人,这还没有包括插班生中的报名者……
  所以要先进行一场连“预赛”都不算的资格战,先将“凑热闹”的学员淘汰掉。
  晋级的五十人,就要像秋季选拔赛的时候一样,从预赛开始,就在学院董事、合作商,还有被邀请的料理界人士的关注下,开始正式的比赛了!
  五十人分成两组,每组可以晋级五人,最终前十名之间,进行“1vs1”的比赛。
  看似用“十进五”的一轮淘汰制,来决定前五名,并不绝对公平,但是谁都明白对决双方肯定分别是仙左卫门和蓟的支持者,所以对这规则都没什么意见……
  “我回来了……咦?文绪玛利亚,我不会又是最后一个吧?”刘昴星回到了极星寮。
  听到了刘昴星的声音,大家也都陆陆续续的出来了,除了极星寮的人之外,阿尔迪尼兄弟还有美作昴、北条美代子等人居然也在……
  刘昴星心中不由得泛起了一丝不好的预感,自己的“人气”应该没到会被大家“夹道欢迎”的程度……
  “阿星!听说你这次放假,带了绘里奈大小姐一起回家见家长了?”
  “何止啊……我怎么听说爱丽丝也一起来着?”
  “这么劲爆吗?”
  “对了,还有远方堂姐未婚妻是怎么回事?据说要插班到三年级了?”
  “还有、还有……”
  刘昴星顿时一阵头大,暗道:有没有搞错?我才刚刚回来……谣言比我回来的还快?