赵老娘一边教导,一边开始翻饼子给几个孙女看:“瞧,这样就差不多了,直接反面继续煎,一定要用小火,不然大火外头一下子就烤焦了,里头却还是生的。”
赵娟娟还能听着,其他孩子这会儿都听不进去了,一个劲的吸鼻子。
“奶,好了没有,好香啊。”赵云清也不捡南瓜子了,跑过来盯着铁锅看。
煎出来的南瓜饼看着黄灿灿的,可太诱人了。
“小馋猫。”
赵老娘笑骂了一句,却夹了一个南瓜饼出来:“小心点,烫。”
她放到了旁边的盘子里,没敢直接递给孩子。
赵云清看着那南瓜饼,歪着头张嘴去咬,果然烫嘴的很,但也好吃,煎过的南瓜饼又香又脆,一口咬下去外焦里嫩,香的让人停不下来。
“好吃,太好吃了,这是我吃过最好吃的南瓜饼。”
赵媛媛取笑道:“弟弟每次夸好吃就这两句台词,都不带换的。”
“奶,我也想吃。”赵妙妙咬着手指怯怯的说,她还记得赵老娘脾气不好。
赵老娘瞥了眼几个孩子,直接又夹了几个出来:“一人一个,慢点吃。”
“奶,你也吃,可香啦。”赵云清享受的眯起眼睛,口中还不忘记献殷勤。
赵老娘也没客气,自己夹了一个尝了尝,评价道:“这南瓜是好,吃着还有点甜味,南瓜味也十足。”
正吃着呢,赵国庆从外头冲进来,瞧见这场景就委屈的喊:“奶,你们吃南瓜饼咋不叫我啊?”
赵老娘直接骂回去:“你整天跑得不见人影,吃个饼子还得我三催四请啊?”
“国庆哥,给你吃。”赵云清贡献出自己的那一块,他才咬了两口。
赵国庆半点不嫌弃,他直接上手吃起来,一边吃一边点头:“真好吃,比蒸的南瓜还要好吃。”
“那当然,往里头加了白面的。”
赵老娘瞪了他一眼,又给小孙子夹了一块:“阿清你自己吃,别管这东西,他就是属猪八戒的,干活儿的时候总是不见人影,吃的时候就冒出来了。”
赵国庆被骂习惯了,不痛不痒,还嘿嘿直笑:“奶,你要我干啥就直说呗,我还能不听你的。”
赵老娘一看,小孙子吃得文文气气,小口小口,眼睛都弯起来像俩个小月牙,还会甜甜的夸她,让她一起吃,让她觉得这功夫没白花。
大孙子倒好,说他租八戒都是夸他,那狼吞虎咽的都不带嚼,总让赵老娘觉得做饭下功夫,做花样都是多余的,给他一锅端也都能祸祸。
“奶,还有吗,真好吃,我还没吃饱。”正想着呢,赵国庆已经吃完了他那个,他也不嫌烫嘴。
赵老娘忍住抽他一下的冲动:“吃吃吃,就知道吃,南瓜饼是给你当饭吃的啊。”
赵国庆缩了缩脖子,不敢吱声。
“回家一趟,把我屋里头那盒子饼干带过来,把你俩妹妹也喊过来一起吃。”赵老娘又说。
“行,我这就去,马上回来。”赵国庆一听,撒丫子就跑。
赵娟娟都没来得及叫住他:“奶,你把饼干拿回来做什么?”
赵老娘这才笑道:“再给你们做一个好吃的。”
赵云清期待起来,很快,他就知道什么是好吃的。
这盒饼干还是赵建英送给他们,赵建国送给自家老娘吃的,是用纸袋子装的圆形饼干,香葱味的,上面还撒着芝麻粒。
赵老娘打开蒸锅,里头的南瓜饼都已经熟透了,她熟练的捡出来放在一边放凉,又单独留出几个热乎的南瓜饼。
她直接将饼干贴在了南瓜饼上,南瓜饼跟饼干一起放进了油锅里继续煎。
赵云清瞪大眼睛:“还能这样?”
“奶也是第一次做,待会儿做好了你尝尝味道好不好。”赵老娘笑着说。
也就是去年收成好,今年眼瞧着收成也不错,她才又有心思开始折腾吃的。
“奶做的肯定好吃,我奶做饭就没有不好吃的,您就是有那个天分,是厨艺上的天才。”赵云清小嘴叭叭叭,可会哄人了。
赵老娘被哄得乐呵呵的,干起活儿来都有劲了。
赵国庆只惦记着吃的,他偷拿了一个蒸熟的南瓜饼尝了尝,觉得味道也不错,糯叽叽的,虽然没有煎出来的那么好吃,但别有一番风味,软糯香甜。
赵婷婷两个还是头一次吃到南瓜饼,两双眼睛都亮晶晶的,嘴角都带着笑容。
家里孩子多,大人也多,赵老娘估摸着花销,不敢都用菜油来煎,大部分南瓜饼都上了蒸板。
刚蒸出来的南瓜饼软软糯糯,过一会儿凉透了外皮就硬了起来,嚼起来特别费劲,但越嚼越香,很适合当零嘴。
这东西也填肚子,吃一个南瓜饼,再喝几口水,干活都不累了。
赵云清吃完自己的那块南瓜饼,就问:“奶,我想给爸妈送几个南瓜饼去。”
赵老娘一听这话就高兴,觉得这孩子有孝心,知道惦记着爸妈,谁家的老人会不喜欢孝顺孩子呢。
“去吧,拿刚煎出来的,这个好吃。”
赵娟娟赶紧拿了个竹篮子过来,往里头垫了布,想了想放了四个南瓜饼:“爸妈一人一个,让二叔二婶也尝尝。”
“那就多拿几个,要不然旁边人瞧着没得吃也尴尬。”
赵老娘又往里头放了几个:“吃不完就带回来,这东西也不能多吃,吃多了撑肚子。”
赵云清就挎着小竹篮送南瓜饼去了,到了地头上,果然瞧见他爸妈正干活呢。
“爸,妈,奶做了南瓜饼,你们快过来歇一歇,尝一尝。”
赵建国夫妻还没说话,王婶先羡慕起来:“哎呦喂,你家这儿子可真孝顺,自己吃了还知道惦记着爸妈。”
王春花哈哈一笑:“嫂子,你也来一个尝尝鲜。”
“那中,我就占你一个便宜。”
王春花打开一看,里头南瓜饼果然不少,一个个金灿灿的特别招人喜欢。
看数量就知道不只有他们夫妻俩的份儿,老二家也都算上了,她拿出来分了分,一会儿功夫就都吃上了。
李永红吃着还堵不上嘴:“这可真香,加了白面吧?是不是还放了糖,还用油煎过了,大嫂你家日子如今可真富裕了,他奶在我家可不敢这么造。”
王春花瞥了她一眼:“可不是,妈来我家才使劲造。”
一听这话,李永红讪讪不说话了,毕竟吃别人的嘴短,她还指望婆婆从大哥家划拉东西。
在场的人都是看破不说破,王婶一个劲的夸:“是好吃,婶子这手艺简直没的说,哎,现在想起来我还惦记着公社食堂那阵子,但凡是婶子做的饭就是比别人的好吃。”
“可不是,都是南瓜,我家可做不出这味儿来。”
“大队长和建设两兄弟也是有福气,有个这么会做饭的亲妈。”
“我可太羡慕了,春花永红你们俩也有福气,有个这么会做饭的婆婆,回家就等着吃就行了。”
王春花跟李永红对视一眼,都笑了笑没说话。
赵建国吃着南瓜饼也呵呵笑,他妈平时可不耐烦折腾吃的,更懒得给他们兄弟做好吃的,亲儿子都这样,更别提媳妇了,从小到大也就妹妹建英吃过几次“细活儿”。
“我给你二叔送去,你赶紧回家吧,不然南瓜饼都被他们吃完了。”拍了拍儿子的肩头,赵建国拿走了最后一块南瓜饼。
赵云清又提着竹篮往家里头走,半路上觉得太晒了,索性就把菜篮子顶在头上当帽子使。
等他到了家,赵国庆就喊:“弟弟你可算回来了,新的南瓜饼做好了,奶非得等你回来才让吃,你快来啊。”
赵云清加快脚步,很快就瞧见了桌上那盘金灿灿,夹着饼干的南瓜饼。
第99章 99 .野猪来了
“阿清回来啦, 快过来尝尝。”赵老娘和蔼可亲的招手,脸上都是笑盈盈的。
赵国庆嘀咕道:“刚才那么凶,奶现在就喜欢弟弟。”
“弟弟可爱听话还懂事, 哪像你, 吃啥啥不够,干啥啥不行。”赵媛媛吐槽道。
赵国庆委屈了一秒钟,又立刻跟上去:“奶, 阿清回来了,那我们也可以一起吃了吗?”
“国庆啊, 你都吃了三个南瓜饼了, 还没饱?”赵老娘倒也不是苛待大孙子, 实在是有些担心他的肚子。
赵国庆头一仰:“没饱,我能吃三十个。”
“三十个还不得把肚子撑破了。”赵媛媛哈哈大笑起来。
赵老娘喊他们:“都过来排好队。”
南瓜饼做了不少,但饼干有限,统共才做了十个。
“拿着,去旁边坐下来慢慢吃。”赵老娘笑着给了小孙子一个。
家里孩子多, 等她发完一圈儿,原本放的满满当当的盘子都空了大半,只留下孤零零的一个。
就那一个, 留给谁都不合适, 赵老娘索性自己拿了坐下来。
结果刚坐下来呢,就瞧见赵国庆盯着自己看, 她忍不住骂了句:“咋地, 你奶我忙活了一下午还不能吃一口了?”
赵国庆莫名其妙的挨骂, 连忙说:“奶你爱吃就吃呗, 为啥骂我?”
“奶,一个够吗, 要是不够的话我的也给你吃。”赵云清开口道,还举起自己手里头的南瓜饼。
他刚才吃了一个煎的,现在也不饿,最主要是制止他奶骂人。
果然一听这话,赵老娘又笑了:“奶吃这一口就够了,都快吃吧,凉了就没那么好吃了。”
赵云清点了点头,一口咬下去,外面的饼干发出清脆的咔嚓声,饼干重新煎烤后更加的焦香酥脆,又带着一股子葱香味,里面的南瓜饼却是香甜口的,两种味道相互融合在了一起,显得越发好吃。
不贪嘴的赵云清都忍不住连着吃了好几口,其他孩子哪吃过这样的好东西,更是吃得抬不起头来。
赵国庆吃得快,三俩口就没了,他回味着南瓜饼的美味,看向了身边的姐妹。
“娣娣,你吃得了吗,吃不下大哥帮你吃。”
赵娣娣立刻捧住自己的南瓜饼舔了几口:“我吃得了。”
赵国庆很是遗憾,又看向另外两个小的。
结果他还没开口呢,陆川就说话了:“国庆,你要不够这半块给你,别跟弟弟妹妹要,他们肯定吃能完。”
“陆川,你可真是我好兄弟。”赵国庆高兴起来,伸手就要接过去。
“惯的你,真是没出息。”赵老娘拧起眉头,拿着筷子就是用力一抽,直接把他的手指打了回去。