他侧过身让出一条路来,“你们先同大巫一同去山洞里休息一下,我先和族人把农具搬完。”
竹伊自然应好,此时一直用兽形赶路的几人也穿好了衣服走了过来,一行人朝着羚牛部落的山洞中走去。
虽然同是山洞,但羚牛部落居住的同大熊猫们居住的山洞还是有些不同。
羚牛们的攀爬能力极强,即使是峭壁和悬崖,对他们而言也轻而易举。有这个天赋在,羚牛兽人们所居住的山洞相比其他部落而言,攀爬和行走的难度都要大大提升。
要进入山洞,首先还要爬过一处有些陡峭的山坡,就连山洞内里都不是完全平坦的。好在来到这里的几人虽然不如羚牛兽人那般天赋异禀,但也都会攀爬,倒也不至于连山洞都进不去。
……
羚牛部落的大巫看起来很是凶悍,说起话来却是温言细语的,同那些大多脾气暴躁如牛的族人们很是不同。几人坐在兽皮上,聊了一会儿红薯和土豆种植的问题。
去年竹伊用一竹篓的红薯以及三竹篓的土豆,同羚牛兽人交换了今年的白萝卜种子以及黄豆种子。羚牛兽人并没有全部吃掉这些美味的植物,流淌在血液之中对于种田的渴望使得他们将这些珍贵的食物保留了一部分下来,想要在春日时种上些许,要是能成功,族中就又多两样好吃又解饥的作物。
不成功也没什么问题,毕竟各处土质气候并不相同,大熊猫部落能种植成功并不代表在更为寒冷区域的他们也能种植成功。但试还是要试试的。
在种田上颇有些执念的羚牛兽人们就是这般想的。在寒冬里,羚牛兽人们种田的欲望压过了对于美食的渴望,也就导致了竹伊到来时,羚牛部落中还有半竹篓的红薯以及一竹篓多的土豆。
等到长角过来通知大家去吃晚饭时,竹伊同田已经就着种田的经验交流了好半天,都收获了不少新的知识,很是愉快。
第71章 韭菜
羚牛部落的族人相比狐族要多上一些, 这些脸型酷似牛头梗的兽人们脾气大多直爽,料理起野菜来也十分好吃。
不过羚牛兽人们的兽形既没有锋利的jsg爪子,又没有锋利的獠牙。他们打猎时多是靠着强大的冲击力以及锋锐的刺角, 因此也很难捕捉到那些小型的猎物,又因为自家的兽形像牛又像羊, 平日里常吃的肉食也只有黑岩兽肉了。
好在黑岩兽肉处理干净烧烤时撒些孜然也不错, 只不过味道总觉得不如羊肉同孜然更搭罢了。
说起来羚牛部落虽然不捕食牛羊, 领地中的牛羊数量却并不多, 反倒是兔子、松鼠之类的小动物更多一些。
竹伊上山时还见过几只松鼠,带着大尾巴大摇大摆地从林间穿过,怀里还抱着几颗松果, 被他们奔跑的动作惊扰到后呲溜蹿到了树上,缩在树洞间等待这群庞然大物们跑过。
扯得有些远了……竹伊将跑远的思绪收回, 看了一眼一旁吃得头也不抬的族人们,又伸出手来舀了一勺松子拌野菜, 羚牛部落这处的松子真的很香, 也不知道能不能挪两棵回去。
部落周遭山上也有松树, 但结出的松子极小,有的松果看起来挺大,里面能吃的很少, 简直都是中看不中用的假把式。
这个松子就不一样的, 又香又脆,用勺子挖上满满一勺放到口中, 不亚于前世辛辛苦苦嗑完一把瓜子后一口气将瓜子仁倒入口中的满足感油然而生。
大而饱满的松子吃到口中满满都是香气, 细品还带着些松木的清香回甘, 要是能找到甜玉米,做松子玉米绝对会很好吃!
热锅不放油, 将松子放入焙炒成熟,内里的油脂在热意的作用下散出阵阵松香来,直到松子的外衣逐渐碎裂,内里原本白嫩的松仁染上一层浅浅的金黄时盛出。
这时抓上一把炒好的松子尝上一口,美味香甜的滋味瞬间在口中溢开,脆香的松子在唇齿间发出“咔嚓”大大声音,将内里平日被松仁敛藏起的油脂与香气一并释放迸出。
新鲜的玉米还带着浓浓的玉米香气,煮熟后调些蜂蜜与淀粉水熬煮片刻,撒上方才焙好的松子,软嫩甜香的玉米与香脆美味的松仁堆在一处,在唇齿间留下令人念念不忘的清甜香气。
光是想上一想,竹伊觉得自己的口水都要流下来了……
好吧,虽然暂时还吃不上这道菜(因为没找到玉米),不过多吃些松子,也算解馋了。
除了松子拌野菜,羚牛部落还做了些清炒黄豆芽,以及在秋货集时学到的——萝卜排骨汤。
汤中还加了些不知名的野菜,不过味道很是不错,清甜鲜美,带着些许野菜的清香。排骨炖得极为酥烂,舌头轻轻一卷就能将骨头上的肉全部刮下,带着香浓剔透的肉汁,投入唇齿的怀抱之中。
羚牛部落的小幼崽们早早吃饱后,化成原型哒哒哒地在山洞旁跑来跑去,颇有些活泼的朝气。小蹄子故意用力敲在地面上发出踢踢踏踏的声音来,随着走路一颠一颠的,摇头晃脑的模样很是可爱。
不得不说,羚牛部落的兽形,在七大部落之中显然是最不萌的那一个。尤其是成年的羚牛们,不管是尖尖的角,还是像羊一般隆起的吻鼻部,都代表着这个兽形同萌萌哒毫无半点关系可言。
不过小幼崽却意外地很是可爱,年龄尚小的小羚牛们还没有长出角来,浑身毛茸茸圆滚滚的,仿佛一只褐色的小羊,叫起来也是软软的“咩咩~”声,圆溜溜的眼睛看向人时能叫人心都化了。
同看起来就很是凶猛暴躁的成年羚牛不同,小家伙们的吻鼻部还未过分膨隆,看起来颇有几分乖巧,小嘴巴呈现出弯弯的形状,仿佛在甜甜地微笑一般,很是可爱。
若不是这次来到了羚牛部落,竹伊还真没想到,看起来暴躁凶悍的羚牛兽人们幼年期竟然那般可爱。
她坐着也是无事,干脆从霞给她缝上用来装小零食的衣兜里掏出几块肉脯来,朝着四周跑来跑去的小羚牛们招了招手。
这次带来的肉脯有两种,一种是大小熊猫们最爱的甜口蜜汁肉脯,另一种则是竹伊前些时间尝试出来的香辣肉脯。说是香辣,其实倒也没放太多辣椒,只是微微有些辣意,咸香咸香的,味道也很是不错。
竹伊平时也会在衣兜中装上一些,也不只是竹伊有这般待遇,族里现在每个小幼崽都有这样一个兜兜,里面装着些自己喜爱的小零嘴,饿了馋了吃上一块,喷香!如今拿来投喂小羚牛们也正合适。
一旁的小羚牛们也不怕生,走到竹伊身旁好奇地嗅了嗅这个陌生的小幼崽,伸出舌头从竹伊手中卷去肉脯。
咸香的肉脯一入口,小羚牛的眼睛就亮了,欢快地叫了几声。“咩咩咩~咩咩~”
一旁的成年兽人笑着解释道:
“她说的是谢谢你,这个好好吃!”
小羚牛附和着长辈的话,又咩咩地叫了两声,嘴巴一动一动地嚼着肉干,毛茸茸还有些塌的小耳朵蹭了蹭竹伊,表示着自己的感谢和欣喜。
其余的小羚牛们也纷纷围了过来。
没过一会儿,竹伊就同这群小幼崽们相熟了起来,还有只小幼崽啪嗒啪嗒叼来了两朵新开的小花送给竹伊这个新交到的好朋友。
种子交易的事情被放在了明日,到时候还要同羚牛部落学习一下处理种子以及种植的方法。虽然有前世的经验,但一方水土一方人,不同地域的种植时间、方法也会有所不同,竹伊也想瞧瞧羚牛部落的种植方法,说不定能学到不少更适用于兽人大陆的耕种方法。
明天换种子的时候顺便再问问羚牛部落还有没有什么能用来种植的植物,到时候倒是可以用做豆浆和豆腐的方子来交换,竹伊睡前迷迷糊糊地想到。
她今天观察其他人吃饭时倒是瞧出些羚牛兽人的喜好来,那些年长些的明显更爱吃软嫩的野菜,而不是有些硬的黄豆,这或许和年龄老化之后牙齿状况不佳也有些关系。不过不管是因为什么,软软嫩嫩的豆腐显然更适合牙齿不够坚硬的兽人们食用,更别说还能做成各种菜式来。
……
不算上抵达的那日,熊猫小分队们在羚牛部落一共停留了三日的时间。
这期间,田同长角带着族人下田,给竹伊示范了羚牛兽人们种植白萝卜以及黄豆的方法,顺带也将白萝卜留种的法子告诉了竹伊。
竹伊还见到了那日秋货集上险些坑到她的方。别看方在秋货集上足足一副奸商的模样,干起地里的活来也是一把好手,比起部落的其他族人分毫不差,甚至耕地时的速度还隐隐领先些。
再次见到竹伊,方也没什么不好意思的感觉,十分自然地朝着竹伊打了个招呼,笑眯眯地走开了。
竹伊:“……”
除却耕种之外,竹伊又在羚牛部落中收购了一次绵绵花。羚牛部落积攒下的绵绵花倒是不少,大多都被用来垫在山洞中,比兽皮软和一些,但里面的棉籽有时候还会有些膈人。现在听说能用来换瓷器或是其他的物件,羚牛兽人们大多都将攒下的绵绵花取了出来,换来了心意的瓷盘或是瓷碗。
等到临出发时,竹伊一行人带来的东西大多都被换成了绵绵花,蓬松地装在竹篓中,等待着接下来一场跋山涉水的旅行。
第二日和第三日里,竹伊在征得长角和田的同意后,随着羚牛兽人的采集队出去了两日。
周边的野菜样式很多,最让竹伊惊喜的还是在一处山脚的隐蔽处里,她发现了一丛野韭菜。
野韭菜欸!
不管是摊鸡蛋饼还是烧烤,还是用来包饺子都超级好吃的韭菜!
关键是一年还只需要种一次,就能一茬接一茬地割来吃的高效作物——韭菜!
竹伊高兴地简直要蹦起来,当即将一个陶罐腾出来,装上泥土,将韭菜连根拔起,小心翼翼地栽种在陶罐中,准备带回部落。
这丛韭菜很是不少,竹伊拔了一半之后,将剩下的一半交给了一旁的羚牛兽人,带回了羚牛部落之中,种在山洞口处。
正巧羚牛部落也拾到了好几颗鸡蛋,当晚众人就都分到了一小块香喷喷的韭菜鸡蛋饼。
金黄的蛋饼间点缀着青翠细嫩的韭菜段,黄绿相间,浓郁的蛋香裹挟着些许韭菜的辛辣与清鲜气息席卷而来,守在一jsg旁的一干兽人们都不禁动了动喉咙。
家中常种韭菜的都知道,春日里的第一茬韭菜是这一年中最好的韭菜滋味。
第一茬的韭菜吸足了春日的暖阳与和风,鲜嫩而青翠,用手轻轻掐断一根,内里的鲜香滋味随着绿色汁液汹涌而出,不待凑近都能闻到那一股极鲜的香气。
第一茬的春韭菜,最好吃的做法还是包成韭菜饺子。
韭菜鸡蛋自然是内里的主馅,不同人家又会加上不同的配菜,同样的韭菜鸡蛋饺子,在不同人家里滋味口感也大有不同。
新鲜的鸡蛋在碗中搅匀了,黄澄澄地倒进锅里,蛋香气在鸡蛋与热油相遇的瞬间迅速迸发,直闹得满屋子里都是香浓的炒蛋香味。
炒的时候,也不是简单炒炒就行的,得用筷子不断搅动,炒散成金黄金黄的鸡蛋碎,这才好包成饺子。
第一茬的春韭,刚从地里割来,兴许还带着些清早的露水,将坏叶摘去后洗净,用刀细细切碎了,同鸡蛋碎搅匀做一处。
这馅还没完成,竹伊前世里最爱的,是她奶奶的做法。
取出些面粉来,加水揉成面团,再用擀面杖擀成一张薄薄的面饼,切成细细的面渣,一并放入油中炸了。
小小的面渣在热油之中褪去内里的水分,变得金黄而酥脆,放置微凉后一并倒入韭菜鸡蛋中,加些盐调匀,便是自家里最心照不宣的小秘密。
包好的饺子白白胖胖,下入锅中煮熟后却能透出些青翠的颜色来。
还带着腾腾热气的饺子盛在碗中,初看不觉得如何。用筷子夹起一个来送入口中,韭菜的鲜香,鸡蛋的软嫩以及炸面渣的酥脆油香随着软韧的饺子皮一同在口中爆开,带来无与伦比的鲜美滋味。
内里的炸面渣更是点睛之笔,香脆酥美,既不喧宾夺主,又遥遥映衬出韭菜的鲜香滋味。整体的口感也从软嫩变为了软嫩与酥脆交织,仿若一场寻宝游戏,若是谁有幸吃到一块大颗的炸面渣,就跟中奖了似的。
或是放些虾仁进去,q弹而鲜美的滋味,更是让这份浸满了春日气息的饺子横添了几分鲜香,美味极了。
第72章 榆钱
找到了韭菜之后, 竹伊的兴致越发高昂,第三日早早起来,又随着采集队的羚牛兽人们出去跑了一天。
可惜第三日, 竹伊并没有发现什么新的可以拿回部落种植的食物。
竹伊并没有气馁,现在找不到新的植物可不代表羚牛兽人领地就没有新的可食用植株了。
只不过现在正是初春, 大部分野生植物才刚刚冒出芽来, 甚至有的还未冒出地面, 自然能发现的植物种类相比夏季而言要少上不少。
之后总会有时间寻找到越来越多的食物!
更何况, 竹伊转念一想,小熊猫部落合并过来之后,以后部落打猎和采集的范围就更大了, 说不定在小熊猫部落原来的领地里还能有新的发现。
羚牛兽人对两族合并的反应并不像狐族那般大。可能也和他们本身部落人口很多,平日里过得又是自给自足的生活有关。大小熊猫两族加起来也不到两百人, 而羚牛部落整个部落就有四百多人,除了换盐之外, 羚牛兽人和其他各族的交际并不是很多。
对于地动, 羚牛兽人虽然也是居住在山洞中, 不过倒也没有产生惊慌。竹伊从田口中打听到,自从羚牛兽人在此处定居之后,还从来没有过地动的记录, 同熊猫部落居住的山区有很大不同。
虽然没有找到什么可以种植来吃的植物, 新的吃食还是有发现的。
竹伊在羚牛兽人的山后发现了一处榆树林,这时正是榆钱最是鲜美的时候。
春日的暖阳下, 一簇簇嫩绿的榆钱仿若钱串般绽放在榆树枝头, 圆溜溜, 嫩湛湛,单是看着都能想到入口之后有多鲜嫩。
远远望去, 榆树林仿若蒙上了一层嫩绿色的头盖,却又隐隐透出几分花团锦簇的感觉来,只不过这花都是绿色的。
初春的榆钱鲜嫩肥美,站在榆树下方,一只手够着榆树的枝尖向下拉,另一只手虚握住枝叶向下一捋,一串串嫩湛湛的榆钱就哗啦啦地落在地上的竹篓中。
这时的榆钱鲜美之余,还会带上些许甜滋滋的滋味。拌上面粉做成蒸菜,浇些蒜汁,鲜滑爽辣,满口清香;再或是同面粉和在一起,捏成菜窝窝一个个放进锅中蒸熟了,吃起来嫩滑而甜香,还带着些榆树独有的清香气息。
生吃也是好吃的,饱满玉圆的榆钱生着入口是脆嫩的,甜滋滋的滋味褪去后,满口都是清新的春日气息,最是应景。
现下没有面粉,自然做不来清爽怡人的榆钱蒸菜或是菜窝窝头。
不过拿些大米熬出一碗清甜甘爽的榆钱粥还是可以的。熬煮得莹润喷香的大米粥,宛若一汪白净的池水,上面散落着片片青翠鲜嫩的榆钱,青白相映,倒是很有几分“波荡摇春光”的意境。